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2017-02-28
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今晚我們行過旺角豉油街有位派傳單嘅阿姨同我們介紹話他們公司「天機棧扒房」而家做緊優惠套餐好抵食,當時我們仲未諗到想食咩晚餐,所以我們就決定去食晚餐!我們叫咗今期推介嘅2月晚市$98優惠套餐:蜜桃醬燒西班牙豬肋骨嘅表面燒得都幾香,肉質都幾鬆化,但味道就比較淡!另外我們再叫咗兩個套餐:黑椒燒德國豬手嘅外皮燒得都幾香脆,但食落嘅質感就比較「韌」同「硬實」,但肉質都幾鬆軟嫩滑,而且相當大隻,真係幾抵食!炭燒紐西蘭一級西冷扒燒嘅火候控制得恰到好處,肉質非常鮮嫩多汁,食落除咗有濃郁嘅肉味之外,仲有炭燒嘅芳香味!頭盤:薯蓉焗田螺嘅薯蓉都幾軟滑,田螺都算鮮味!鷄胸凱撒沙律嘅沙律菜相當新鮮清甜,鷄胸嘅肉質好乾身,但唔算好「嚡」!鱈場蟹棒胡麻醬沙律嘅味道都幾鮮味!餐湯:意大利雜菜湯嘅湯底味道好鮮味濃郁,湯料亦好足料!蒜蓉包相當酥脆惹味!甜品:茉莉花釀果凍嘅味道非常清淡!朱古力心太軟一切開一半就有極之香濃軟滑,而且係暖笠笠嘅朱古力漿流出嚟,外層亦好鬆軟,真係超正呀!法式焦糖燉蛋嘅面層有一層香脆嘅焦糖,底層嘅燉蛋相當滑溜!
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