漢記海鮮酒家

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休息中

老板盛情推薦嘅差燒原來係米芝蓮三星廚師親手指導製作的，一半瘦叉，另一半就半肥瘦，連瘦叉都可以整都咁軟熟我都係第一次食！仲叫左幾隻爆膏的細隻蟹。個阿拉斯加長腳蟹d蟹肉多到好似齋食成盆蟹柳咁，肉質緊實，鮮味十足，爭細個蟹蓋都大過塊面！其他海鮮好似個蠔，鯪魚都好新鮮，惹味得黎又無失原來的鮮味！個白切雞就中規中矩，口感清爽軟滑，雞胸部位依唔會柴，反以係個薑蓉十分驚喜，鹹淡適中，添加風味之餘又唔會搶左本身的雞味！