響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

佐敦高質2.5小時燒肉放題，地理位置好，食物質素好，誠意推薦比大家！店鋪分左兩個時段，一是5:30pm-8pm ，二是8pm-10:30pm ，因經常爆滿，建議大家先訂座較好。入座後，待應會主動送上一set的刺身拼盤，龍蝦及燒肉拼盤。 龍蝦是冷盤來的，按人數分配，每人半隻。龍蝦啖啖是肉，而且有膏的，肉質堅實，多肉又juicy！ 刺身拼盤一點也不馬虎，有三文魚，油甘魚，八爪魚，甜蝦，帶子，海膽，刺身新鮮豐富。甜蝦大大隻，帶子厚身多四肉，很鮮甜。海膽一大片，包著紫菜一口食，海膽鮮甜味滿載口腔，正！燒花魚一夜干，魚不會燒得太乾身，魚少骨，且魚肉十分嫩滑。燒肉拼盤包括了雞牛豬，而且店鋪很貼心的把每款肉類的名牌放左肉上，容易了解邊隻好食再無限encore !! 澳洲和牛西冷及和牛胸腹強烈推薦，牛肉雪花分佈平均，口感軟熟，牛味香濃！當然除以上食物，order 紙還有多款食物，如前菜，天婦羅及炸物，其他燒肉，海鮮，串燒等，應有盡有！飲品方面，有多款日韓飲品提供。另外還提供各款酒精飲料，包括啤酒，清酒，梅酒，柚子酒等，喜歡小酌兩杯的朋友絕不能錯過！食到最後，大家可以點個菠蘿。燒菠蘿酸酸甜甜，好食又解膩