影片
更多
2021-07-07
7096 瀏覽
超水準的中菜，像魔法師帶我們漫舞於銀河今晚在灣仔李公館吃中菜。聽說有新菜色，清空腸胃，下午茶都免了。是對新菜式的期待❤️第一道菜上枱，為食四人組，嘩聲四起🤣🤣🤣⋯⋯蠔🦪⋯⋯這個日本刺生級蠔——-清蒸！一口吃下，這種爽脆，夏天的悶感全消，剩下在蠔殻的汁像奶，是盛夏的溫泉！一滴也不可錯過。比生蠔更多了一種甘甜，熟度剛剛好，生熟之間的矛盾感在口中打轉😆其實吃法國菜的速度是品嚐美食的好方法，第二道出現，又是啦啦隊📣吶喊助興的時間，每一隻花甲像張開咀在說話，我就叫它：花甲的吶喊🤣🤣🤣😋❤️我未曾食過這種花甲….公的🤣🤣🤣原來花甲是有分公乸的？！甜甜鮮鮮，十分脆，淡淡的醬料配上些微芫茜，一粒接一粒地狂吃，停不下來。這種鮮甜帶我走到海洋的深處，呼吸著海水的氣息。未想離開水域，從海走到河🤣❤️😎下一道菜：大頭蝦兩食，炸蝦頭，併豉油皇蝦身，濃濃的蝦羔喚醒味蕾！幸福的感覺就是這樣，食…吞…笑超級牛魔的我們，遇到這條巨大，氣勢迫人的牛肋骨，誰能抗拒（附一碟牛肋骨的配汁，一定要沾汁，汁不太咸，卻是牛肋炆煮出來的精華）牛肉的味道發揮到極致，筋及肉的平均，它不是用濃郁的醬油，是蔬菜的清甜加上牛肉的原有香味，遊走在肉香及
超水準的中菜，像魔法師帶我們漫舞於銀河
今晚在灣仔李公館吃中菜。聽說有新菜色，清空腸胃，下午茶都免了。是對新菜式的期待❤️
第一道菜上枱，為食四人組，嘩聲四起🤣🤣🤣⋯⋯蠔🦪⋯⋯這個日本刺生級蠔——-清蒸！一口吃下，這種爽脆，夏天的悶感全消，剩下在蠔殻的汁像奶，是盛夏的溫泉！一滴也不可錯過。
比生蠔更多了一種甘甜，熟度剛剛好，生熟之間的矛盾感在口中打轉😆
其實吃法國菜的速度是品嚐美食的好方法，第二道出現，又是啦啦隊📣吶喊助興的時間，每一隻花甲像張開咀在說話，我就叫它：花甲的吶喊🤣🤣🤣😋❤️
我未曾食過這種花甲….公的🤣🤣🤣原來花甲是有分公乸的？！甜甜鮮鮮，十分脆，淡淡的醬料配上些微芫茜，一粒接一粒地狂吃，停不下來。這種鮮甜帶我走到海洋的深處，呼吸著海水的氣息。
未想離開水域，從海走到河🤣❤️😎下一道菜：大頭蝦兩食，炸蝦頭，併豉油皇蝦身，濃濃的蝦羔喚醒味蕾！幸福的感覺就是這樣，食…吞…笑
超級牛魔的我們，遇到這條巨大，氣勢迫人的牛肋骨，誰能抗拒
（附一碟牛肋骨的配汁，一定要沾汁，汁不太咸，卻是牛肋炆煮出來的精華）
牛肉的味道發揮到極致，筋及肉的平均，它不是用濃郁的醬油，是蔬菜的清甜加上牛肉的原有香味，遊走在肉香及筋肋的爽脆，一下子就吃清光了！
配上南非紅酒🍷😋😋😋❤️太正了
吃得熱烘烘，一株小小的樹掛著紅紅果實出現四人眼前。這一刻是世界杯入球的關鍵時刻⋯⋯歡呼聲📣📣📣⋯⋯宇宙最強的墨魚丸！誰也不能冷靜🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣墨魚丸？是魔法師將墨丸變成紅色果實，騙我們咬一口？眼看是荔枝？！咬一口，才回到現實，是墨丸，沾上荔枝汁，又懷疑回去，是荔枝？哈哈！哈哈！是荔枝？是墨丸？！搞不清，來吃你才能了解，茅盾這一刻。幸好有兩粒，第二粒才滿滿足足地享受脆皮與墨丸的精彩配搭⋯⋯人間美食，視覺享受😎混在一起！是魔法師帶我們走上宇宙銀河。
差不多是飲飽食醉之時，一碟靚靚乾身的冬蔭公炒飯，正好填補澱粉質的位置，像有飯焦感，但沒有熱氣及焦味，是脆米。冬陰公不辣，很柔和恰到香度。給大家冷靜一下。今晚的宇宙銀河之旅，十分滿足，感恩有李公館🍷😎
清蒸日本刺生蠔
145 瀏覽
0 讚好
0 留言
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
99 瀏覽
0 讚好
0 留言
129 瀏覽
1 讚好
0 留言
195 瀏覽
0 讚好
0 留言
202 瀏覽
1 讚好
0 留言
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
