I-Amina Italian & Oyster (已結業)

餐廳主理人是一位年青很有朝氣的女孩，非常charming, 好charismatic, 令客人對餐廳食物未食已經加了很多分數。 「好感動！」 看出她做餐廳是用“心”來做，絕不是一般的僱主。她留意客人的一舉一動，每一個反應，希望瞭解客人對食物的看法，很難得！也看得出她把自己喜歡的東西帶進餐廳，希望客人可分享她的嗜好。裝修絕不是其他提的那麼黑，是一家在歐洲有水準餐廳的光度。反而其他人沒有提及的是，餐廳選的音樂很有氣質，不是大路老土的情歌，而是很有性格的歌曲。十分enjoy個環境。食物味道方面帶點家庭式，也正是我喜歡餐廳的原因。我要告白的是我不經不覺已愛上了她們的生蠔，超新鮮，不同種類各有特色。墨魚汁湯也是我試過不下十家米芝蓮餐廳之中都未有試過的極品。主菜羊肉也是做到內裡粉紅色的綿綿肉質，入口香甜。其他的不講太多了，就好像一齣好戲未看就給別人全部說了劇情一樣吧。我只是想說，沒有試過i-Amina人生就會有一些為憾！人生苦短，點都要試一次。