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2022-05-28
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今日同事一起午餐,途經北角港運城附近,遇上了超級好味的皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥~$42 粥底煮得綿密,清香松花皮蛋配以鹽巴輕醃的肉絲,再灑上一把蔥花,視覺上形成強烈的對比。口感卻又是那麼粘稠,鹹鮮適中,蔥花清香。雖然看不見,卻有著一點淡淡的果皮香。這碗粥看似簡單卻盡顯師傅功夫,要慢慢品嚐! 水餃麵~$49.其貌不揚,麵條非常彈牙,可惜水餃實在有點失色。蜆蚧炸鯪魚球~$58真材實料,鯪魚肉非常足料,但反而有點實的的。腐乳通菜~$20以這個份量和味道,價錢似乎不成正比。
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