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2018-09-03
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係雜誌見到呢家BUFFET的推介, 所以膽粗粗走來試, 對上一次食呢家餐廳可能都幾年前的事了.喜來登酒店比較舊, THE CAFE的環境也一樣有點舊.是晚大約8成滿, 我訂了7點3, 也是準時到達的.安排了靠窗的位置, 玻璃下面就係彌敦道, 不錯呢.因為太耐無來, 所以先巡了一圈, 才拎了個燉湯, 然後拎了龍蝦生蠔.燉湯夠晒火候, 好飲, 龍蝦有鮮味又有膏, 好食.生蠔就比較瘦, 美國蠔相對大少少, 澳洲那款好薄肉.然後到蟹腳, 龍蝦鉗, 琵琶蝦, 麵包蟹, 蟹腳鮮甜唔咸, 龍蝦鉗就一般般, 開邊龍蝦比較好.琵琶蝦無乜味 (JW的出品好好多).麵包蟹身唔好食, 但殼又俾人拎晒 (之後都無再見有到殼)之後排錯隊, 拎到煎大蝦同帶子, 煎大蝦好食, 可惜無挑走蝦腸, 扣分.煎帶子好大粒, 值得再拎.然後都順手拎了份煎鵝肝, 夠香, 雖然每人限拎一份.走回正確的刺身吧拎了拖羅, 北寄貝, 帶子.第一次係酒店自助餐見到有拖羅, 真係超級回本, 結果前後拎了三次.北寄貝同帶子都好鮮味, 亦都係拎了三次.燒牛肉, 我特意拎燒得較熟的位國, 一樣的香滑可口.最後加埋甜品和雪糕, 咖啡 就完成滿足的
喜來登酒店比較舊, THE CAFE的環境也一樣有點舊.
是晚大約8成滿, 我訂了7點3, 也是準時到達的.
安排了靠窗的位置, 玻璃下面就係彌敦道, 不錯呢.
因為太耐無來, 所以先巡了一圈, 才拎了個燉湯, 然後拎了龍蝦生蠔.
燉湯夠晒火候, 好飲,
龍蝦有鮮味又有膏, 好食.
生蠔就比較瘦, 美國蠔相對大少少, 澳洲那款好薄肉.
然後到蟹腳, 龍蝦鉗, 琵琶蝦, 麵包蟹,
蟹腳鮮甜唔咸,
龍蝦鉗就一般般, 開邊龍蝦比較好.
琵琶蝦無乜味 (JW的出品好好多).
麵包蟹身唔好食, 但殼又俾人拎晒 (之後都無再見有到殼)
之後排錯隊, 拎到煎大蝦同帶子,
煎大蝦好食, 可惜無挑走蝦腸, 扣分.
煎帶子好大粒, 值得再拎.
然後都順手拎了份煎鵝肝, 夠香, 雖然每人限拎一份.
走回正確的刺身吧拎了拖羅, 北寄貝, 帶子.
第一次係酒店自助餐見到有拖羅, 真係超級回本, 結果前後拎了三次.
北寄貝同帶子都好鮮味, 亦都係拎了三次.
燒牛肉, 我特意拎燒得較熟的位國, 一樣的香滑可口.
最後加埋甜品和雪糕, 咖啡 就完成滿足的享受.
招呼: 加水收碟都好快手, 食物的REFILL亦好快,
食物 : 值得6百幾的收費, 除了琵琶蝦唔鮮甜, 蠔比較瘦外, 都無乜好挑剔了.
佢呢個海解主題好似做到9月底, 如無意外我會再來食多次的.
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