天海 (已結業)

聽講中環有間天婦羅超級好食， 趁今日閒日就去試下lunch啦。 知道餐廳得十個位，怕要等所以十一點半至九左右已經去到， 好彩直接walk-in唔使等， 估唔到咁早已經有幾個顧客食梗。 望咗陣menu, 我叫咗山葵天海丼個餐，天婦羅方面有蝦、白身魚、蛋同野菜，另外跟碗湯同兩款前菜。 首先嚟咗個前菜， 係矮瓜、節瓜、豆同埋一粒丸， 前菜嚟講，清淡得嚟有少少醬汁，幾好食。我哋個位坐正喺師傅整天婦羅前面， 望住佢好認真又熟練咁整好一件又一件嘅天婦羅，都幾有趣，見到每件天婦羅都炸得咁靚，我越嚟越期待個主菜啦! 等咗兩個字左右， 我碗山葵天海丼嚟到啦! 原來個飯上面舖咗紫菜絲，撈埋一齊食勁香㗎! 講返個天婦羅，每一件個炸漿都好脆好薄， 而且一啲都唔油膩， 真係好高水準! 個蝦爽口彈牙， 而魚都幾滑魚味算濃。不得不說，天婦羅蛋係我第一次食到， 冇諗過雞蛋都可以咁整，裏面仲係流心㗎! 真係好有驚喜! 山葵我都冇落太多，因為成碗飯已經好夠味好好食。 呢餐咁正，其實我係想慢慢嘆㗎，但天婦羅都係趁熱食會好食啲，所以我都唔可以食得太慢，否則錯過咗佢最佳嘅狀態。另外，跟餐個海帶湯都幾好飲，唔係出面嗰啲溝粉嘅麵豉