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2018-10-20
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基維百科指，藜麥被視為一種超級食物，流行於全世界，其種子含有必需的胺基酸像離胺酸，和多量的鈣、磷、鐵等。目前藜麥種子已被廣泛使用在菜餚中，但較常見是做沙律，或混合稻米一起煮，以炒藜麥做主食並不常見。上星期去Brick Lane 食午餐，我和朋友看到有炒藜麥，立即選了，另有南瓜湯和田園沙律，加上餐飲，一份很齊全嘅午餐。湯夠熱，沙律新鮮，做到基本水準。到上溫室南瓜炒藜麥，看來份量不算多，但吃下也飽肚，南瓜香甜，配藜麥吃很夾，加上兩片意瓜，色香味齊晒
目前藜麥種子已被廣泛使用在菜餚中，但較常見是做沙律，或混合稻米一起煮，以炒藜麥做主食並不常見。
上星期去Brick Lane 食午餐，我和朋友看到有炒藜麥，立即選了，另有南瓜湯和田園沙律，加上餐飲，一份很齊全嘅午餐。
湯夠熱，沙律新鮮，做到基本水準。到上溫室南瓜炒藜麥，看來份量不算多，但吃下也飽肚，南瓜香甜，配藜麥吃很夾，加上兩片意瓜，色香味齊晒
溫室南瓜炒藜麥餐
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