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2023-03-21
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今日嚟到位於灣仔和昌大押嘅意大利餐廳，呢度經過翻修裝修之後，餐廳環境十分嘅格調，充滿海洋x西方浪漫風格-首先，店員會送上餐前麵包，麵包係由餐廳自製經過36小時發酵，口感非常鬆軟，食嘅時候佐以橄欖油及黑醋，口感同味道更加好食。-Tartufo pizza (provola cheese & truffle )Pizza上面充滿普羅沃拉奶酪，而且烤得好軟熟，芝士味亦都非常濃郁，再加上黑松露嘅香味，好正。而且佢嘅pizza批底好香脆，批邊厚薄適中，咬落脆口，食落口感好出色。-Grilled chicken雞肉非常嫩滑而且入味，雞肉一啲都唔柴，而且雞皮充滿焦香，咬落好多汁軟淋，另外本身嘅調味非常出色，再加上新鮮嘅火箭菜，味道上更加有層次。-Eggplant parmigiana茄子大大條，煮得好淋，個sauce亦都好正，配上入口即溶嘅茄子，真係好出色-
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首先，店員會送上餐前麵包，麵包係由餐廳自製經過36小時發酵，口感非常鬆軟，食嘅時候佐以橄欖油及黑醋，口感同味道更加好食。
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Tartufo pizza (provola cheese & truffle )
Pizza上面充滿普羅沃拉奶酪，而且烤得好軟熟，芝士味亦都非常濃郁，再加上黑松露嘅香味，好正。而且佢嘅pizza批底好香脆，批邊厚薄適中，咬落脆口，食落口感好出色。
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Grilled chicken
雞肉非常嫩滑而且入味，雞肉一啲都唔柴，而且雞皮充滿焦香，咬落好多汁軟淋，另外本身嘅調味非常出色，再加上新鮮嘅火箭菜，味道上更加有層次。
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Eggplant parmigiana
茄子大大條，煮得好淋，個sauce亦都好正，配上入口即溶嘅茄子，真係好出色
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