慢煮工業 (已結業)

幫公司買用具，便到太子走走。原本約了另一半，點知下雨下大塞車，梗係醒目搵個地方食住等，於是走進慢煮工業，喜歡這裏的舊式歐陸感覺，且播著輕快的音樂。且座位舒適，一於等都要等得舒舒服服。經一輪防疫手續，嘟埋安心出行，便入座。這裏是自助取餐具及取水喝的，一切都輕輕鬆鬆。我們叫了牛扒全日早餐 ，卡真蟹肉包，Holy Grapefruit和香茅蜜桃烏龍茶。牛扒全日早餐窩夫滿有牛油的香味，外酥內軟而不乾，真的想多吃一點！沙律菜爽脆新鮮；黑松露伴著蛋香，不錯！大啡茹焗得剛好，與溶了的芝士一起吃，妙！薯餅炸得金黃，外脆內軟，咸味適中，滿分！焗豆是我童年就喜歡吃的，一個人把豆吃掉。安格斯牛扒煮得林而嫩，上面撒上香草，輕輕撤上少少鹽，啖啖美味！難怪被選為必吃扒房票王。卡真蟹肉包起初不知道＂卡真＂是什麼東西，上網一查卡真原來是調料，特色是香濃清淡，牛油煎的包底外脆內鬆軟，卡真蟹肉醬與包之間放一片沙律菜，蟹肉、與醬汁、西芹粒、紫洋葱粒混合一起吃，豐富的口感和味道，令人眼前一亮。也可用炸得外脆內軟的薯條蘸著吃，另有一番滋味！Holy Grapefruit西柚香而清，又夠凍（勝在支裝沒冰），炎熱天氣下享受，讚！香