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餐廳: The Trafalgar Brewing Company
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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超足料抵食嘅特拉法加招牌漢堡！
2017-07-01 5828 瀏覽
由於之前嚟食過覺得他們嘅出品幾好，所以今晚我們再去咗旺角染布房街嘅「The Trafalgar Brewing Company」食晚飯！一坐低店員就問我們飲唔飲啤酒？因他們有12款樽裝啤酒可以畀人客試飲咗覺得鍾意邊款，再決定點邊款嚟飲！我們叫咗兩個晚餐，所以有餐湯同沙律，蘑菇忌廉湯相當芳香濃郁，而且每啖都可以食到切成粒嘅蘑菇，令到口感更加豐富！煙鴨胸沙律嘅賣相好色彩繽紛吸引，有煙燻味好香濃嘅煙鴨胸、鷄蛋、新鮮蕃茄仔同清甜爽脆嘅沙律菜，而且份量相當多，以跟餐嘅沙律嚟講，真係好抵食！煙三文魚長通粉嘅煙三文魚切成好多小片，而長通粉質感就好煙煙韌韌，醬汁好稠身濃郁！蕃茄醬海鮮扁意粉嘅海鮮份量超多，蕃茄醬汁有香濃嘅蕃茄鮮味！特拉法加招牌漢堡一上碟嗰陣店員問我們要唔要幫我們將漢堡切開，我們話好，不過要等一陣先，因第一時間當然係影相先，等我們影完之後店員就幫我們攞個漢堡去切開，而且無表現出唔耐煩嘅態度，真係值得一讚，而餡料方面就有軟滑嘅蘑菇、煎香咗嘅煙肉、煎蛋、芝士同菠蘿，仲有主角非常厚身嘅漢堡牛肉扒，肉質相當鬆軟多汁，食落層次感好豐富！水牛城鷄翼炸得好外脆內嫩，唔會好乾身，醬汁嘅味道相當香辣惹味！
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由於之前嚟食過覺得他們嘅出品幾好，所以今晚我們再去咗旺角染布房街嘅「The Trafalgar Brewing Company」食晚飯！
一坐低店員就問我們飲唔飲啤酒？因他們有12款樽裝啤酒可以畀人客試飲咗覺得鍾意邊款，再決定點邊款嚟飲！我們叫咗兩個晚餐，所以有餐湯同沙律，蘑菇忌廉湯相當芳香濃郁，
而且每啖都可以食到切成粒嘅蘑菇，令到口感更加豐富！
煙鴨胸沙律嘅賣相好色彩繽紛吸引，
有煙燻味好香濃嘅煙鴨胸、鷄蛋、新鮮蕃茄仔同清甜爽脆嘅沙律菜，而且份量相當多，以跟餐嘅沙律嚟講，真係好抵食！
煙三文魚長通粉嘅煙三文魚切成好多小片，而長通粉質感就好煙煙韌韌，醬汁好稠身濃郁！
蕃茄醬海鮮扁意粉嘅海鮮份量超多，
蕃茄醬汁有香濃嘅蕃茄鮮味！特拉法加招牌漢堡一上碟嗰陣店員問我們要唔要幫我們將漢堡切開，我們話好，不過要等一陣先，因第一時間當然係影相先，等我們影完之後店員就幫我們攞個漢堡去切開，而且無表現出唔耐煩嘅態度，真係值得一讚，
而餡料方面就有軟滑嘅蘑菇、煎香咗嘅煙肉、煎蛋、芝士同菠蘿，仲有主角非常厚身嘅漢堡牛肉扒，
肉質相當鬆軟多汁，食落層次感好豐富！
水牛城鷄翼炸得好外脆內嫩，唔會好乾身，醬汁嘅味道相當香辣惹味！
另外！我們見到有兩檯坐近門口位置嘅人客面前擺放咗一個好靚嘅器皿，我們問店員嗰件器皿係咩嚟㗎？店員話係水煙嚟，祇要消費滿$200可以有免費水煙提供，而且有幾款唔同嘅味道畀人客選擇！
蘑菇忌廉湯
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煙鴨胸沙律
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煙三文魚長通粉
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蕃茄醬海鮮扁意粉
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特拉法加招牌漢堡
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特拉法加招牌漢堡
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水牛城鷄翼
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12款樽裝啤酒
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12款樽裝啤酒
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水煙
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2017-06-27
    用餐途徑
    堂食
    推介美食
    蘑菇忌廉湯
    煙鴨胸沙律
    煙三文魚長通粉
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    特拉法加招牌漢堡
    特拉法加招牌漢堡
    水牛城鷄翼