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2023-07-27
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💚 開心果、榴槤、麻糬控必試 ❤️🔥限定樽子蛋糕 🤤 拉絲麻糬泡芙、瑪德蓮有驚喜 😍🐭 米奇老豬Vol. 372 🐷［AW Patisserie]老豬同店主識於微時終於等到佢地喺中環街市開第一間實體舖啦🥳今次獲邀去試食可以相認啦！交談間感覺到店主果團火🔥 老豬被深深打動了🥹佢地嘅MAD禮盒放左🌈顏色係店主希望Make A Difference做點不一樣的 百花齊放 💐🌺🌸🌻🪷.🐖🐖《開心果蛋糕樽》🐖🐖 🛑8.7/10🛑 💰$68💰呢款係用左伊朗、意大利西西里同日本嘅開心果 一打開個蓋陣開心果係爆出來嘅程度 🌋d開心果係烘完再用左焦糖炒出來焦糖衣令開心果更脆、甜、香成為左變奏版嘅爆谷咁 🍿️戚風蛋糕係原味 更突顯特濃開心果醬同忌廉一個人完食都唔會膩口！私心許願加d開心果脆脆喺夾層會更開心🤪.🐖🐖《D24榴槤蛋糕》🐖🐖 🛑8.5/10🛑 💰$68💰如果你鍾意 @ikeahongkong 嘅榴槤雪糕你一定都會勁鍾意呢個！榴槤蓉軟綿綿得來又有一絲絲嘅口感 🤤忌廉嘅味都好濃 夠「臭」 ❣️老豬男友大讚呢個好正！.🐖🐖《手工泡芙》🐖🐖 ⚠️強烈建議即場食⚠️如果拎返屋企（就算只係2個鐘）都會淋左泡芙嘅菠蘿
🐭 米奇老豬Vol. 372 🐷
［AW Patisserie]
老豬同店主識於微時
終於等到佢地喺中環街市開第一間實體舖啦🥳
今次獲邀去試食可以相認啦！
交談間感覺到店主果團火🔥
老豬被深深打動了🥹
佢地嘅MAD禮盒放左🌈顏色
係店主希望Make A Difference
做點不一樣的 百花齊放 💐🌺🌸🌻🪷
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🐖🐖《開心果蛋糕樽》🐖🐖
🛑8.7/10🛑 💰$68💰
呢款係用左伊朗、意大利西西里同日本嘅開心果
一打開個蓋陣開心果係爆出來嘅程度 🌋
d開心果係烘完再用左焦糖炒出來
焦糖衣令開心果更脆、甜、香
成為左變奏版嘅爆谷咁 🍿️
戚風蛋糕係原味
更突顯特濃開心果醬同忌廉
一個人完食都唔會膩口！
私心許願加d開心果脆脆喺夾層會更開心🤪
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🐖🐖《D24榴槤蛋糕》🐖🐖
🛑8.5/10🛑 💰$68💰
如果你鍾意 @ikeahongkong 嘅榴槤雪糕
你一定都會勁鍾意呢個！
榴槤蓉軟綿綿得來又有一絲絲嘅口感 🤤
忌廉嘅味都好濃 夠「臭」 ❣️
老豬男友大讚呢個好正！
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🐖🐖《手工泡芙》🐖🐖
⚠️強烈建議即場食⚠️
如果拎返屋企（就算只係2個鐘）都會淋左
泡芙嘅菠蘿皮鬆脆而富空氣感
吉士口感細膩順滑 👅
質地係恰到好處 唔會過於流心/厚重
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🏆味道喜愛程度排行如下🏆
1⃣️ 特濃意大利開心果麻糬 （期間限定）
🛑9/10🛑 💰$54💰
面頭有焦糖衣嘅開心果脆脆
淺綠色嘅吉士同深綠色嘅醬將開心果濃度推到極致🤤🤤
連埋麻糬同香緹忌廉一齊食
口感同味道嘅層次都勁豐富！
係一個令老豬忍唔住一路食一路講
「哇真係好濃啊😍痴線㗎」
開心果控表示💯 認證💚
2⃣️ 黑糖珍珠奶茶（微糖走冰）
🛑8.7/10🛑 💰$48💰
奶蓋口感醇厚 海鹽嘅鹹香令人食唔停
焙茶吉士嘅茶香明顯 ☕️
係名副其實嘅「微糖」 😆
麻糬嘅黑糖味好出
煙韌得來又唔會皮肉分離
甜牙人士表示擠埋黑蜜漿仲正👍🏻
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3⃣️ 法式焦糖燉蛋
🛑8.4/10🛑 💰$48💰
蛋白霜嘅表層有一層好似爆谷嘅焦糖衣 🍬
但完全唔會甜膩
入面嘅吉士真係好似creme brulee咁嫩滑😋
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4⃣️ 腐竹薏米
🛑8.2/10🛑 💰$48💰
第一下係淡淡嘅黃豆粉香
驚喜位係真係有幾塊腐竹 😯
係家🏠嘅味道
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5⃣️ 芝麻湯圓
🛑8.1/10🛑 💰$48💰
吉士同忌廉濃度屬中等～
不過層次略為單調
如果加入豆腐/紅棗/花生可能會有另一番滋味🤭
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🐖🐖《綜合瑪德蓮禮盒》🐖🐖
💰$140/6💰
禮盒裝一盒6⃣️款口味
不過咁啱果日芝麻湯丸味賣曬🥹
大家記住預留定/早d去啊～
老豬本身麻麻地瑪德蓮
但呢個令老豬改觀！
店主建議用微波爐叮一叮
有麻糬/芝士嘅MAD會有拉絲效果🤭
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🏆味道喜愛程度排行如下🏆
1⃣️ 煙肉芝士 🛑8.2/10🛑
鹹甜配搭超開胃😍
2⃣️ 糖不甩 🛑8.1/10🛑
花生醬濃稠 唔會過甜
有花生粒粒 又有拉絲麻糬 👍🏻
3⃣️ 京都抹茶紅豆麻糬 🛑7.8/10🛑
抹茶嘅甘香唔出 紅豆唔過甜
4⃣️ 原味 🛑7.5/10🛑
係毛絨口感 有檸檬碎提味 🍋
5⃣️ Lotus焦糖餅乾 🛑7.3/10🛑
咖啡蛋糕係顆粒感過於明顯
焦糖半溶 偏甜 呢個麻麻地😳
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❣️🐭總評分🐷❣️
味道：8.3/10
服務：N/A
環境：N/A
CP值：✴️ 中 ✴️
ENCORE：✅ （開心果/榴槤蛋糕樽、開心果/黑糖焙茶泡芙）
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📍AW Patisserie📍
中環街市 1/F Shop 122-123 Kiosk 5
荃灣工作室
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