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2018-07-02
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受友人推介，今晚黎咗尚鮮打邊爐。地點都唔難揾，銅鑼灣A出口近約十分鐘就到。之後上百樂中心8樓，一開門就到。我地揀咗卡位坐，坐位十分舒服，而且仲有電視睇。蟲草花花膠燉雞腳 ($178)見好多人推介蟲草花花膠燉雞腳，我地都點咗一客。呢個湯非常足料，入面係有豬骨、雞腳、蟲草花，仲有大大隻雞脾，真材實料。店員提醒，可先飲用湯，之然再用黎做湯底打邊爐。湯飲落都非常鮮甜，而且湯料都好好味，我地都飲咗兩大碗。另外，係上枱時，店員話我地知，呢個湯係限量既，今日好好彩先仲有得試。所以如果想試，記得要係Book枱果陣講㡳要留一客。象拔蚌及章紅魚刺身 ($328)超高質刺身！必食推介！象拔蚌非常新鮮，鮮味十足。另一款係章紅魚，我都係第一次食，肉質好彈牙，而且爽滑，好好味！手切安格斯牛打邊爐當然少不了牛肉，安格牛牛味十足，肉質非常嫩滑。中意食牛既，一定要點黎試！店家仲配咗芝麻醬，但個人認為唔洗點醬都非常好味。雙拼．雲吞拼香菇餃 ($75)一款係木耳鮮蝦雲吞，而另一款係西洋菜香菇餃，兩者都係手包既，而且都大大粒，十分足料。雲吞個Size同乒乓波咁大，而且十分扎實，入面仲有大大粒鮮蝦。而餃子個餡係全素，入面有馬碲
我地揀咗卡位坐，坐位十分舒服，而且仲有電視睇。
蟲草花花膠燉雞腳 ($178)
見好多人推介蟲草花花膠燉雞腳，我地都點咗一客。
呢個湯非常足料，入面係有豬骨、雞腳、蟲草花，仲有大大隻雞脾，真材實料。
店員提醒，可先飲用湯，之然再用黎做湯底打邊爐。
湯飲落都非常鮮甜，而且湯料都好好味，我地都飲咗兩大碗。
蟲草花花膠燉雞腳
$178
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另外，係上枱時，店員話我地知，呢個湯係限量既，今日好好彩先仲有得試。
所以如果想試，記得要係Book枱果陣講㡳要留一客。
象拔蚌及章紅魚刺身 ($328)
超高質刺身！必食推介！象拔蚌非常新鮮，鮮味十足。
另一款係章紅魚，我都係第一次食，肉質好彈牙，而且爽滑，好好味！
手切安格斯牛
打邊爐當然少不了牛肉，安格牛牛味十足，肉質非常嫩滑。中意食牛既，一定要點黎試！
店家仲配咗芝麻醬，但個人認為唔洗點醬都非常好味。
雙拼．雲吞拼香菇餃 ($75)
一款係木耳鮮蝦雲吞，而另一款係西洋菜香菇餃，兩者都係手包既，而且都大大粒，十分足料。
雲吞個Size同乒乓波咁大，而且十分扎實，入面仲有大大粒鮮蝦。
而餃子個餡係全素，入面有馬碲、香菇等，食落好爽口，平時比較少食素餃，估唔到係咁好食。
雙拼．雲吞拼香菇餃
$75
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日本葛絲 ($42)
呢個係類似紅薯粉，但葛絲吸咗湯後唔會發漲，佢個麵質係滑嘟嘟。
加咗落湯後，吸晒湯㡳既精華，食落非常好味。
日本葛絲
$42
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青檸梳打蜜 ($26)
打邊爐時，都會想飲啲清爽啲既飲品，所以點咗青檸梳打蜜，同埋洛神花蜜茶。
兩款飲品都唔會話太甜，甜度非常適中。
洛神花蜜茶仲可以轉做熱飲添。
青檸梳打蜜
$26
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洛神花蜜茶 ($26)
洛神花蜜茶
$26
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仲有九宫格既醬料盒。
題外話/補充資料：
依家仲做緊優惠，逢星期日至四，晚市火鍋仲有七折，好扺食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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