燒肉石田屋 (世貿中心)

營業中

休息中

Item: 燒肉石田屋 (世貿中心)
Rating: 5
Author: Hoho.eat

Yakiniku Ishidaya (World Trade Center)

28 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4810

銅鑼灣

$201-400

日本菜燒烤烤肉咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	燒肉石田屋 (世貿中心)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Hoho.eat

等級3

今次想介紹大家Lee間燒肉石田屋，Lee 間燒肉超高質，食材高級，環境超靚，整個裝修都係好日式，成間和屋咁，有無敵海景，座位亦好闊落坐得好舒服💕原來已經係開第二間分店啊，所以現在消費滿指定金額仲可以玩究極扭蛋抽獎tim，今次我同朋友都抽到張優惠卷啊☺️環境靚有得食又有得玩，絕對係拍拖慶祝好去處💕

講下今次食左乜先

◽️石田屋沙律🥗
新鮮沙律菜上邊配搭左一啲洋蔥炸乾蒜，同埋醬汁，好開胃😋

◽️ 和牛海膽卷🥓
薄切和牛配上超級鮮甜creamy 嘅海膽同三文魚籽，店員話可以將海膽同三文魚籽卷入和牛入面食，其實都幾特別，食落成個味道好有層次，味道好濃，口感軟綿綿，先會有牛嘅香味然後慢慢滲出一啲海膽鮮甜味，不過個人認為分開食都係一個唔錯嘅選擇，每樣食材都好新鮮，好濃郁😌

◽️和牛三文治🥪
香脆麵包夾住粉嫩軟淋厚身嘅和牛，配黃芥末醬，咬落去有少少融化嘅感覺，帶點牛油花嘅香味，不過食嘅時候要小心，太juicy會爆汁🤤

◽️ 夏多布里昂
這個是比較罕有嘅稀少部位，油花紋理好細緻，咬落肉質柔軟，調味方面加少少鹽已經好正🤤入口即溶，必食👍🏻

◽️ 特上厚切牛舌
超級厚切嘅牛舌💕燒到表面金黃色就可以食啦，店員話要配搭🍋檸檬汁食，果然食落無咁膩，口感仲十分彈牙，香味十足💕

◽️特選牛板腱
牛板腱油脂豐富，肉質柔軟多汁，點少少醬汁食，味道更昇華，好食💕

◽️特選臀肉心
好厚身，脂肪比較少，但肉質口感都係好軟嫩，個人覺得肉味最香濃嘅💕

◽️肩胛肉
聽講Lee個部位係最結實嘅，但食落肉質一樣咁軟嫩多汁，仲帶點甘味tim😋

◽️上牛小排
牛小排肉質粉嫩細緻💕，好juicy，牛香味充足，👍🏻

◽️和牛冷麵🍜
最後係和牛冷面，冷麵唔會太凍，麵質彈牙又煙韌，配埋幾片似係慢煮嘅和牛片（無肥），另外亦建議我地加少少醋一齊食😌我覺得Lee個菜色好貼心，食完好多和牛之後總會覺得膩，但食Lee個冷麵做結尾就可以解膩，貼心☺️👍🏻

@YakinikuIshidaya.HK

📍燒肉石田屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1001號舖

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