IBURI smoke.sumibiyaki.bar (已結業)

鰂魚涌太古坊附近有間隱蔽嘅日式燒烤店，以雞肉作主打有多款串燒。串燒即叫即燒，串串都好用心去燒，開放式廚房可以邊食邊欣賞。20道菜燒鳥廚師發辦（$980）🎏生蠔作前菜先開開胃🎏牛舌:勁爽口juicy🎏雞頸肉：油脂教豐富🎏雞食道：燒到脆脆的,口感偏爽🎏雞翼：燒到金黃色的雞翼,入面有肉汁外面又脆🎏和歌山黑舞茸:唔會燒到好乾，很讚很好食🎏清燉雞湯🎏雞脾內側肉:係一隻雞最嫩滑的地方,一串係4舊的,師傅話已經用左4隻雞了😱🎏京蔥雞肉串: 肉質都係好嫰滑夾埋京蔥食🎏煙燻雞肉海葡萄salad:本身食左9道菜之後有D飽飽地,但跟住食左呢個沙律酸酸地又可以令我地開胃D🎏雞心🎏雞腎邊:有別於我地一邊食到的雞腎,呢個係雞腎既邊,比平時的會比較爽口🎏免治雞肉棒：外層燒到微微金黃同脆脆的再蘸上蛋黃一齊食🎏梅醬紫蘇雞扒：雞扒個皮燒到好脆，雞扒好滑，配上梅醬食酸酸地很開胃🎏重申子:即係青椒,唔係好辣的🎏多春魚:比平時食到既大條同多春D🎏醬油漬鵪鶉蛋🎏燒雞皮:燒到卜卜脆,食落好似薯片咁🎏濃厚雞白湯拉麵配飯團:雞白湯超濃郁, 滿滿骨膠原最後再放入飯團連湯一齊食可以吸哂所以湯既精華🎏雞蛋布甸仲有好多嘅特色雞尾酒同啤酒可以選