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2019-11-08
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呢晚約咗同事食晚飯，去咗呢間位於銅鑼灣嘅居酒屋～因為呢間餐廳最出名嘅係手工啤酒，所以我地就order咗一個串燒+啤酒 platter。那間餐廳好講究，每款串燒都要配上唔同嘅啤酒一齊食～串燒同啤酒各有五款。串燒有鴨胸、雞肉、冬菇、牛舌、豬肉(配麵豉醬)同牛肉。每款味道都好好，燒得好香口。鴨胸充滿油香；雞肉好嫩滑，配上大蔥一齊食可以更加帶出雞肉嘅鮮味；冬菇燒得好juicy；牛舌厚切所以口感特別好，食落鹹鹹香香；豬肉串因為上面加咗麵豉醬所以特別惹味；牛肉串加咗孜然粉，所以好香口。啤酒大致上麥味都好濃郁，唔會太苦，好容易入口，其中有帶花香味嘅，有帶咖啡同朱古力味嘅，呢兩款最特別！另外我地仲order左幾款小食～咖哩牛肉薄餅味道偏辣，但充滿香料味，薄餅好軟熟，配上咖哩牛肉醬一齊食簡直系絕配！豆腐忌廉芝士沙律豆腐忌廉芝士系餐廳自己整嘅，味道好特別，濃郁嘅芝士配上清爽嘅沙律菜，味道好balance！烤牛油果呢個超級好味！感覺有d似食緊焗薯，牛油果好creamy，加上上面放咗sour cream同煙肉碎，三樣材料味道好夾！強推！日式炸薯條大阪燒嘅醬汁、紫菜同木魚碎令薯條變得不平凡，和風口味嘅薯條感覺幾
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因為呢間餐廳最出名嘅係手工啤酒，所以我地就order咗一個串燒+啤酒 platter。那間餐廳好講究，每款串燒都要配上唔同嘅啤酒一齊食～串燒同啤酒各有五款。串燒有鴨胸、雞肉、冬菇、牛舌、豬肉(配麵豉醬)同牛肉。每款味道都好好，燒得好香口。鴨胸充滿油香；雞肉好嫩滑，配上大蔥一齊食可以更加帶出雞肉嘅鮮味；冬菇燒得好juicy；牛舌厚切所以口感特別好，食落鹹鹹香香；豬肉串因為上面加咗麵豉醬所以特別惹味；牛肉串加咗孜然粉，所以好香口。啤酒大致上麥味都好濃郁，唔會太苦，好容易入口，其中有帶花香味嘅，有帶咖啡同朱古力味嘅，呢兩款最特別！
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另外我地仲order左幾款小食～
咖哩牛肉薄餅
味道偏辣，但充滿香料味，薄餅好軟熟，配上咖哩牛肉醬一齊食簡直系絕配！
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豆腐忌廉芝士沙律
豆腐忌廉芝士系餐廳自己整嘅，味道好特別，濃郁嘅芝士配上清爽嘅沙律菜，味道好balance！
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烤牛油果
呢個超級好味！感覺有d似食緊焗薯，牛油果好creamy，加上上面放咗sour cream同煙肉碎，三樣材料味道好夾！強推！
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日式炸薯條
大阪燒嘅醬汁、紫菜同木魚碎令薯條變得不平凡，和風口味嘅薯條感覺幾新奇，又幾號味播～
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得閒同三五知己黎呢度食下嘢，飲杯酒，的確幾chill哦～
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