火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: fantasy23yan

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

33726

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fantasy23yan

等級3

前排同事介紹公司附近有間火鍋放題好高質，所以放工同男朋友黎試下。呢間火鍋館無論門外定餐廳內裝修都好懷舊風，勁多打卡位。等雞煲同火鍋黎前，會有小食提供，炸燒賣，午餐肉同炸雞粒。脆卜卜點埋沙拉醬👍🏻雞煲方面我地點左超微辣，雞煲一上到枱已聞到好香，配左芫荽雞煲係非常惹味又嫩滑，仲要雞外入面仲有豬雜（豬腸豬肚等），味道好夾好豐富。火鍋湯底我地叫左招牌沙嗲湯底，同莞茜湯底，2個湯底都勁濃郁，沙嗲好杰身，碌牛同豬簡直一流👍🏻而莞茜湯都勁足料，超多莞茜皮蛋，自己再另加豆腐，真係茜控必點！而食物方面好多選擇，牛都有多款選擇，仲要勁高質素，平時2人火鍋好難叫到牛，因一碟都幾百蚊，但呢道可以任叫，勁抵食。最推薦封門柳，牛味濃又夠嫩滑👍🏻最後食完仲有甜品送，但我地太飽關係，所以無食。整體呢間放題真係勁高質，任飲任食，湯底足料，牛又高級，服務態度又好，好主動。大推👍🏻