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2022-12-27
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位於觀塘工廈的人氣網紅咖啡店。這是一間已在各社交平台風靡多時的人氣咖啡店，當中賣相超精緻的梳乎厘班戟更是必點菜式之一；由於餐廳不設訂位，只能即場排隊，之前去過幾次都因人龍太長而無緣光顧，趁著當天難得的提早下班，避開了繁忙時段，很順利的不用排隊便有座位，終於吃到一直心心念念的梳乎厘班戟了 明太子大蝦忌廉燉飯 $148上菜時由於整盤粉紅粉紅的，同行友人笑言感覺頗伏，"膠味甚濃"是當時他的評語，結果卻意外的很好吃! 明太子鹹香味超濃郁，燉飯的飯粒分明，忌廉汁濕潤綿稠，奶香細緻香濃， 與燉飯拌勻進食，非常好吃；飯的份量不算多，但大蝦份量卻不少，每一隻大蝦都爽脆彈牙，十分鮮甜 鹹蛋黃雞翼(6隻) $68一份共有6隻，鹹蛋黃醬非常香濃，一上菜時鹹蛋黃的陣陣鹹香已撲鼻而來；雞翼的炸漿厚薄適中，外皮酥脆可口，雞翼肉質嫩滑，鹹香脆口，完全不會因過度烤炸而失去雞肉的油脂；雖然這道菜極度邪惡，但真的很好吃！ 炸魷魚鬚配芥末籽蛋黃醬 $78魷魚很鮮美，炸漿厚薄適中，酥脆可口；魷魚久經咀嚼，仍可嚐到魷魚特有的鮮香口感及煙煙韌韌；蘸上芥末籽蛋黃醬，非常涮嘴，實在吃不停口，佐酒一流！Expresso Tonic $
明太子大蝦忌廉燉飯 $148
上菜時由於整盤粉紅粉紅的，同行友人笑言感覺頗伏，"膠味甚濃"是當時他的評語，結果卻意外的很好吃! 明太子鹹香味超濃郁，燉飯的飯粒分明，忌廉汁濕潤綿稠，奶香細緻香濃， 與燉飯拌勻進食，非常好吃；飯的份量不算多，但大蝦份量卻不少，每一隻大蝦都爽脆彈牙，十分鮮甜
鹹蛋黃雞翼(6隻) $68
一份共有6隻，鹹蛋黃醬非常香濃，一上菜時鹹蛋黃的陣陣鹹香已撲鼻而來；雞翼的炸漿厚薄適中，外皮酥脆可口，雞翼肉質嫩滑，鹹香脆口，完全不會因過度烤炸而失去雞肉的油脂；雖然這道菜極度邪惡，但真的很好吃！
炸魷魚鬚配芥末籽蛋黃醬 $78
魷魚很鮮美，炸漿厚薄適中，酥脆可口；魷魚久經咀嚼，仍可嚐到魷魚特有的鮮香口感及煙煙韌韌；蘸上芥末籽蛋黃醬，非常涮嘴，實在吃不停口，佐酒一流！
Expresso Tonic $48
Espresso獨有的甘香配上Tonic Water的清甜，相當清爽可口；雖然現時是冬天，但仍然很適合配合這頓飯享用
Lava Series原味熔岩梳乎厘班戟 $104
終於一嚐必點的梳乎厘班戟，由於第一次吃用，當然選擇原味，才能試出真實味道；梳乎厘班㦸上菜時會先用膠片包著，拆開膠片後，熔岩般的奶油蜂擁瀉出，完美地覆蓋了整個班戟，非常治癒；奶油味道香甜滑溜，不會太甜，而班戟亦入口鬆軟，質感綿密，蛋香味濃郁，非常驚喜！另外可以加$14可加配一個Movenpick雪糕，但由於雪糕是另外呈上，並不是像坊間甜品店般放在甜品旁，因此即使不加配雪糕亦沒有太大影響，因為梳乎厘班戟本身的賣相已經夠精緻，甜度亦已剛剛好了！
整體而言，這間樓上 Cafe真的各種菜式都在水準之上，難怪長年累月都有捧場客，大推！
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