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2022-08-29
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勁鍾意食火鍋架我..搵到依間有海景架高級火鍋..所以約埋屋企人黎一試..佢座落銅鑼灣燈籠街..順手可以行埋街..非常方便..一試之後嗰感覺很好..無論食物 裝修 服務全部都一流我地一行四人選左 抗疫先鋒 入面有四款湯底每一款都好有特色胡椒豬肚花膠黃金雞湯超級足料…有雞件 豬肚 ..花膠都有數件..花膠厚身張口👍🏻…湯頭煮到奶白色..濃濃胡椒味一讚四川麻辣湯入面有 豬皮 辣椒干 豆芽 豆卜…辣度十足.麻招都做得非常好..食得辣嘅一定鍾意杏汁白肺木瓜雪耳湯非常滋補嘅湯底…又係煮到非常奶白色…蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯濃濃嘅蕃茄湯…打完邊爐仲可以飲埋佢..鍾意蕃茄一定鍾意依個湯底一大盤配料..應有盡有.驚喜嘅係有XO醬七色丸全部都係手掣嘅手工丸七款嘅唔同味道樣樣都好有特色..我自己比較鍾意黑松露同埋菠菜丸企鵝造型嘅墨魚丸用黑色嘅蝦滑同埋白色嘅蝦滑造成依個企鵝造型..好睇之外仲非常之好食彈牙蔬菜拼盤有非常多種類嘅蔬菜..西蘭花椰菜花唐生菜粟米雞髀菇有我最愛嘅娃娃菜添仲叫咗個小食脆薯墨魚丸用薯仔絲包住啲墨魚滑..然後油炸..非常之嘢味.送酒一流金磚豆腐豆腐切成粒粒..然後上粉炸..然後用避風塘做法..
我地一行四人選左 抗疫先鋒 入面有四款湯底
每一款都好有特色
胡椒豬肚花膠黃金雞湯
超級足料…有雞件 豬肚 ..花膠都有數件..花膠厚身張口👍🏻…湯頭煮到奶白色..濃濃胡椒味一讚
四川麻辣湯
入面有 豬皮 辣椒干 豆芽 豆卜…辣度十足.麻招都做得非常好..食得辣嘅一定鍾意
杏汁白肺木瓜雪耳湯
非常滋補嘅湯底…又係煮到非常奶白色…
蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯
濃濃嘅蕃茄湯…打完邊爐仲可以飲埋佢..鍾意蕃茄一定鍾意依個湯底
一大盤配料..應有盡有.驚喜嘅係有XO醬
七色丸
全部都係手掣嘅手工丸
七款嘅唔同味道樣樣都好有特色..我自己比較鍾意黑松露同埋菠菜丸
企鵝造型嘅墨魚丸
用黑色嘅蝦滑同埋白色嘅蝦滑造成依個企鵝造型..
好睇之外仲非常之好食彈牙
蔬菜拼盤
有非常多種類嘅蔬菜..西蘭花椰菜花唐生菜粟米雞髀菇有我最愛嘅娃娃菜添
仲叫咗個小食脆薯墨魚丸
用薯仔絲包住啲墨魚滑..然後油炸..非常之嘢味.送酒一流
金磚豆腐
豆腐切成粒粒..然後上粉炸..然後用避風塘做法..又係送酒小食之一
頂級手切肥牛
油花非常均勻…烚2秒入口即化..👍🏻食得出非常新鮮
白鱔片
師傅刀工很好..白鱔片一啲腥味都冇..都係好新鮮
最後仲叫咗竹蔗茅根同埋紫貝天葵下一下火
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