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2024-11-08
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🐷📌 #豬西食元朗#豬西食新界.小編最近好鍾意探索大西北🤣😗😗 上星期就去到元朗嘅呢一間餐廳🤩 食咗佢哋嘅午市鐵板套餐❤️ 嘢食非常之精緻🤩 服務亦都係好周到🥳 小編覺得一定要介紹一下😆🐷沙律首先呢一個沙律已經係非常之精緻 🐷首先係有海葡萄同埋 蜜瓜🍈 配Parma Ham🐷 呢個組合真係非常之正 冇得輸 蜜瓜同埋Parma Ham可以味道互補 甜中帶鹹😆 而且個醬汁係用咗新鮮嘅芒果🥭整出嚟 🤣 所以成個味道都幾清新同埋特別🥳🐷前菜 魚子醬配甜蝦刺身🦐首先 甜蝦口感都幾爽口 而且都真係幾鮮甜😆 個湯底雖然唔多 但係份量啱啱好 係蕃茄汁黎嘅 同個蝦又幾夾🥸 仲要有啲魚子醬喺上面 成個感覺即刻被提升左😏🐷北海道帆立貝呢個帆立貝係比香煎過 仲要係有「黃金」外皮😝 鹹得黎又帶到帆立貝嘅鮮味出嚟🥳上面仲有啲紫蘇花🤣 平時食開Omakase都會有少少紫蘇花比大家可以加落去😝 紫蘇花嘅味道冇紫蘇葉咁搶口😂 但係同時又可以做到添味同埋裝飾嘅作用😆 加咗落去之後令到成個味道冇咁單一 🐷法國藍龍蝦見到師傅住呢一個龍蝦嘅時候就已經覺得好正啊🤩調配醬汁嘅時候已經流曬口水因為色水夠靚🥸蝦肉夠厚身又夠爽🤩 🐷鵝肝多
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小編最近好鍾意探索大西北🤣😗😗 上星期就去到元朗嘅呢一間餐廳🤩 食咗佢哋嘅午市鐵板套餐❤️ 嘢食非常之精緻🤩 服務亦都係好周到🥳 小編覺得一定要介紹一下😆
🐷沙律
首先呢一個沙律已經係非常之精緻 🐷
首先係有海葡萄同埋 蜜瓜🍈 配Parma Ham🐷 呢個組合真係非常之正 冇得輸 蜜瓜同埋Parma Ham可以味道互補 甜中帶鹹😆 而且個醬汁係用咗新鮮嘅芒果🥭整出嚟 🤣 所以成個味道都幾清新同埋特別🥳
🐷前菜 魚子醬配甜蝦刺身🦐
首先 甜蝦口感都幾爽口 而且都真係幾鮮甜😆 個湯底雖然唔多 但係份量啱啱好 係蕃茄汁黎嘅 同個蝦又幾夾🥸 仲要有啲魚子醬喺上面 成個感覺即刻被提升左😏
🐷北海道帆立貝
呢個帆立貝係比香煎過 仲要係有「黃金」外皮😝 鹹得黎又帶到帆立貝嘅鮮味出嚟🥳
上面仲有啲紫蘇花🤣 平時食開Omakase都會有少少紫蘇花比大家可以加落去😝 紫蘇花嘅味道冇紫蘇葉咁搶口😂 但係同時又可以做到添味同埋裝飾嘅作用😆 加咗落去之後令到成個味道冇咁單一
🐷法國藍龍蝦
見到師傅住呢一個龍蝦嘅時候就已經覺得好正啊🤩
調配醬汁嘅時候已經流曬口水因為色水夠靚🥸
蝦肉夠厚身又夠爽🤩
🐷鵝肝多士
呢個鵝肝多士好新鮮 🤣 煎嘅時候就聞到陣味香到呢❤️ 鵝肝當然係冇異味 仲要好香油味😆 份量都唔算少 夾埋香脆嘅多士一齊食永遠都係最低嘅combination 🤣 因為驚大家食完會覺得有啲油膩所以配有呢一個蘋果蓉🍎大大地減低咗油膩感😆
食完鵝肝之後亦都會配有一個啫喱 有淡淡嘅柚子香 有效咁樣幫助清一清口腔嘅味道架🥳
🐷 牛肉封門柳
小編今次揀咗五成熟 封門柳一向都係成隻牛咁多個部份入面數一數二嘅部分🤩 因為唔驚牛肉會太過靭😝
牛味係真係非常之香濃🥳🥳 而且肉質都好鮮嫩😆 配埋呢一個勁香脆嘅蒜片 成個口感更加豐富 另外亦都可以配埋喜馬拉雅山岩鹽同埋佢哋自己磨出嚟嘅山葵一齊食🏋🏻♂️ 不過小編覺得本身已經有好足夠嘅甜味 所以唔太需要再落鹽 但係加啲山葵的確可以令到成個味道更加豐富同埋刺激😂😂
🐷龍蝦膏炒飯配櫻花蝦
見到師傅都幾犀利 因為當時full house 師傅可能都冇諗過突然咁多人😂
炒飯一整 就整份大嘅🤣 啲飯真係粒粒分明 而且蝦味真係包圍着成碗飯 加上落咗日本嘅靚蛋蘭王蛋🥚 令到個色水更加靚 櫻花蝦都令成個味道更加鮮🤣
🐷甜品 芝麻雪糕 + 焦糖脆多士
雪糕可以揀芝麻味或者柚子味🤩但係眾所周知小編好鍾意食芝麻味嘅所有嘢 芝麻嘅味道都幾香濃架😝
焦糖脆多士就真係唔錯 師傅叫我哋兩個人一齊去 所以都會擺埋一齊🤣 成碟野好似玩緊層層疊咁樣🤣
比香煎過嘅多士卜卜脆 加埋啲焦糖又甜🥳
雖然睇住師傅整嘅時候心諗： 我地會唔會糖尿餅？
不過好食嘅嘢就係有啲代價 而且都係間唔中食一次呢啲咁邪惡嘅嘢啫😈😈 當好好稿勞一下近日辛勞嘅自己啦😼
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其實成個午市套餐都係$380一位 小編覺得唔算特別好貴/ 唔值 呢個價錢換到呢一個質素真心係幾值得體驗👻
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睦月
📍 元朗西菁街23號富達廣場15-16號店
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