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2023-08-20
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Le Soleil位於帝苑酒店3樓，主打融入法式風情的越南美食，🥰環境優雅瑰麗。走上古典石梯，坐在平台雅座，可俯瞰園林景致及噴泉，聽著🎼🎹現場彈唱的悠揚樂歌，極富情調。呷一口清甜椰青，享受laid-back的用餐氛圍，令人期待著浪漫🌹大餐。🤩越式併盤(兩位用) 338拼盤香噴噴，有春卷、越南蝦餅、燒豬柳米紙卷、越式蒸粉包、牙車快沙律，每款也很吸引。🍤蝦餅新鮮香炸，入口脹卜卜，吃到啖啖蝦肉，酥脆可口。泰式春卷油香細膩，沾上酸辣醬汁，十分惹味。👅晶瑩剔透的米紙卷，包裹着軟腍豬肉、青瓜及生菜，清爽中帶綿密口感。牙車快沙律🥗配料豐富：有雞絲、花生、椰菜絲、青瓜、薄荷葉等，爽脆開胃，仲夏清新滋味。🦐越式燒虎蝦 178虎蝦巨型結實，以蒜香牛油🧈燒製，肉質彈牙帶嚼勁，入口濃郁牛油香氣，蝦頭有濃稠的蝦膏，鮮味咸香，吱上青檸汁提鮮，滋味十足。😇 越式金不換炒花蛤 258花蛤肉質挺身、飽滿，浸泡在惹味的醬汁內，加入金不換、乾葱和魚露等，花甲入口鮮嫰無比，🌶️微辣刺激味蕾，越食越過癮。🍜Lesoleil火車頭金邊粉 178金邊湯粉熱騰騰的，飄來香氣，配料豐富: 越南生熟牛肉、牛筋及牛肉丸，清澈湯頭充滿肉香，牛
Le Soleil位於帝苑酒店3樓，主打融入法式風情的越南美食，🥰環境優雅瑰麗。走上古典石梯，坐在平台雅座，可俯瞰園林景致及噴泉，聽著🎼🎹現場彈唱的悠揚樂歌，極富情調。呷一口清甜椰青，享受laid-back的用餐氛圍，令人期待著浪漫🌹大餐。
🤩越式併盤(兩位用) 338
拼盤香噴噴，有春卷、越南蝦餅、燒豬柳米紙卷、越式蒸粉包、牙車快沙律，每款也很吸引。🍤蝦餅新鮮香炸，入口脹卜卜，吃到啖啖蝦肉，酥脆可口。泰式春卷油香細膩，沾上酸辣醬汁，十分惹味。👅晶瑩剔透的米紙卷，包裹着軟腍豬肉、青瓜及生菜，清爽中帶綿密口感。牙車快沙律🥗配料豐富：有雞絲、花生、椰菜絲、青瓜、薄荷葉等，爽脆開胃，仲夏清新滋味。
🦐越式燒虎蝦 178
虎蝦巨型結實，以蒜香牛油🧈燒製，肉質彈牙帶嚼勁，入口濃郁牛油香氣，蝦頭有濃稠的蝦膏，鮮味咸香，吱上青檸汁提鮮，滋味十足。
😇 越式金不換炒花蛤 258
花蛤肉質挺身、飽滿，浸泡在惹味的醬汁內，加入金不換、乾葱和魚露等，花甲入口鮮嫰無比，🌶️微辣刺激味蕾，越食越過癮。
🍜Lesoleil火車頭金邊粉 178
金邊湯粉熱騰騰的，飄來香氣，配料豐富: 越南生熟牛肉、牛筋及牛肉丸，清澈湯頭充滿肉香，牛肉片嫰紅，質感軟嫩，牛肉丸爽彈，牛筋十分滑溜，金邊粉掛上濃厚熱湯，香濃吸引。
🍅蝦頭油海鮮番茄湯米線 178
米線綿彈，吸收酸甜蕃茄湯，啖啖香稠，帶子厚身滑溜，蝦肉充滿彈性，連同海鮮湯呷入口，每口伴隨鮮香。
🌹椰青果凍配芒果西米露 88
椰青果凍玫瑰花形狀，口感煙煙韌韌，用純純的椰青水製成，洋溢天然的椰子🥥清香，配上多汁芒果肉和黏糯的西米，令人甜絲絲。
🥥椰青 85椰青水清甜芳香，潤喉消膩，慢慢挖出嫰滑椰子肉，沁出椰子幽香，大快朵頤！
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