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2019-02-23
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凍冰冰去食飯,之前都有飲過呢間越南菜,點知而家新出左越南雞煲,就叫個2人份量試下。雞件數量都幾多,有勁多越式香料。雞件香辣惹味,同一般雞煲唔同,多左越式香茅、九層塔等香料,味道更有層次。雞脾菇新鮮,吸收左辣汁香料的精華,一入口已經刺激味蕾。我地另外叫左個豬頸肉菠蘿炒飯,豬頸肉燒得幾香口,炒飯粒粒分明,唯菠蘿份量較少。扎肉金邊湯粉,扎肉唔會好粗糙,扎肉同金邊粉都幾爽口,湯頭清清地可平衡返剛才食的辣雞煲味道。推薦蔗蝦棒,蝦丸炸至脆身,包係蔗棒外。蝦丸爽口彈牙,好惹味~青檸梳打,梳打另上有誠意!個人覺得2人份雞煲幾抵食唯馬拉盞通菜略微唔夠味,比較清淡
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