嚐越 (已結業)

最近天氣驟冷，要多吃一點維他命C打打底！所以又想到了🍅蕃茄湯😋！這晚在嚐越的餐牌看到有「鮮茄濃湯牛脊湯粉」二話不說就要內進餐廳一試究竟。因為愛食牛/打火鍋的朋友都會知道，「牛脊肉」相比肥牛片，又瘦又滑又爽（唔Un），是好吃又矜貴的部位！茄湯有濃郁的蕃茄及肉汁味道，感覺不是茄膏湯🤣。牛脊肉片約有5塊6-7成熟左右，在熱湯內浸一會剛剛好，爽滑可口。整體不錯再來一客「網絲蝦卷」，因為是晚市期間限定半價優惠，所以$34一客。網絲外皮炸得鬆脆可口，蝦🦐肉內配有蛋漿，味道不俗。