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2023-04-27
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我一向鐘情越南菜，今日剛巧行朗豪坊；順道找了間食越南嘢餐廳晚饍。食肆門面以懷舊火車和經典的摩托車櫬托著，很有越南風味。這間食肆一向都很多人幫襯，味道如何🤔真期待？大蝦柚子沙律 $88首先來個沙律清清腸胃。蝦有三隻肉質彈牙，柚子肉和沙律菜份量一般；混合埋柚子醋酸甜開胃。牛油果軟殼蟹米紙卷 $73米紙卷買相精緻而清爽，毫無油膩感；女仕减肥食它都冇問題。先是米纸很薄帶半透明，口感煙韌。雖然內裹有炸得鬆脆的軟殼蟹，但伴以生菜、牛油果、紅籮蔔絲和檬粉，可舒缓油膩和食得有營。🦀🥬🥑金不換大蝦炒金邊粉 $98我喜愛食金邊粉多過廣東式河粉，貪佢冇咁油膩和幼細；就算用來炒亦不會黐埋一齊。味道甜甜酸酸炒得均勻，非常開胃。大蝦新鮮又爽口，再加入些金不換和腰果豐富口感。芒果糯米飯 $58芒果糯米飯不是只有泰國菜才有，原來越南菜皆可品嘗。糯米飯食時還有微熱，所以軟綿中帶有煙韌。芒果香甜多汁，配合椰奶和芒果醬非常匹配；最重要的係整個甜品不會大甜。👍冷香甘檸草本茶 (壺) $55透明茶壼盛載著草本茶，隨著微弱的燭光來保持温度。茶味清香而甘甜，好好飲。👍
大蝦柚子沙律 $88
首先來個沙律清清腸胃。蝦有三隻肉質彈牙，柚子肉和沙律菜份量一般；混合埋柚子醋酸甜開胃。
牛油果軟殼蟹米紙卷 $73
米紙卷買相精緻而清爽，毫無油膩感；女仕减肥食它都冇問題。先是米纸很薄帶半透明，口感煙韌。雖然內裹有炸得鬆脆的軟殼蟹，但伴以生菜、牛油果、紅籮蔔絲和檬粉，可舒缓油膩和食得有營。🦀🥬🥑
金不換大蝦炒金邊粉 $98
我喜愛食金邊粉多過廣東式河粉，貪佢冇咁油膩和幼細；就算用來炒亦不會黐埋一齊。味道甜甜酸酸炒得均勻，非常開胃。大蝦新鮮又爽口，再加入些金不換和腰果豐富口感。
芒果糯米飯 $58
芒果糯米飯不是只有泰國菜才有，原來越南菜皆可品嘗。糯米飯食時還有微熱，所以軟綿中帶有煙韌。芒果香甜多汁，配合椰奶和芒果醬非常匹配；最重要的係整個甜品不會大甜。👍
冷香甘檸草本茶 (壺) $55
透明茶壼盛載著草本茶，隨著微弱的燭光來保持温度。茶味清香而甘甜，好好飲。👍
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