Fûhn (The L. Square) (已結業)

Fuhu 係好少數餐廳值得V仔過海再次幫襯。無論味道，服務，環境都物超所值。可以同K仔傾下計環境好舒服😌。V仔嘅好友K仔係個諸多挑剔嘅人，都對fuhu 贊不絕口。首先，fuhu主打越南菜，已經係V仔最愛之一，特色牛湯河生熟牛河，湯底清香，牛肉鮮味，河粉吸收晒牛同清湯味道，牛肉係生熟牛混合，鮮牛加熟牛同樣出色。另外，炸物拼盤，非常出色，脆雞翼，炸扎肉，加軟榖蟹，同知炸春卷，入面果啲好似蟹肉咁炸得剛剛洽到好處，本身食材已經好新鮮，加上廚師手勢了得。主食，叫左雜錦蔥油雞飯，咩都有，個雞把炸得唔錯。佢嘅炸物真無失手。佢有好新出品，自家開發的菜色，芝味蝦多士同和牛湯河。佢哋仲叫左柚子大蝦🍤沙律🥗，都好特別，佢個沙律醬，係特制嘅，千島海鮮醬加辣椒🌶️好特別吓。另外我地都試左個軟榖蟹米紙，加左酸汁好醒胃。鐘意越式同食創意嘅朋友不妨試試。有特別風味。