麻極手工火鍋料理

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入到元朗不怕沒有好東西吃，打邊爐要有好湯底及材料，來這裡一定滿足到你，先點鍋底都已經有十多款選擇，想先食雞煲或者酸菜魚，之後再打邊爐都得。鴛鴦鍋$243不想吃辣，點了鮮甜的椰子雞鍋和鮮茄花甲鍋，椰子雞鍋另上一碟醉雞切件，醉香飄逸，湯底滾起時再加入椰子湯內，椰子湯超香濃，雞件吸收要椰子湯的鮮甜肉質更加甜美，而且雞件肉質很滑嫩。鮮茄花甲超足料，鍋底很多花甲，讚!麻極牛魔皇(小)$328牛肉有很多選擇，每樣都想吃少少，點了一份細的牛魔皇，有五種不同的肉:本地手切牛肉,安格斯牛柳粒，牛舌，牛胸爽，安格斯牛肉。每款都有4至6片，每款都好好味，牛肉鮮甜不在話下，最特別的是吃到比較少有的牛胸爽，下鍋幾秒就食得，而且口感爽脆，必定要試。剛好椰子雞湯的清甜，令牛肉的鮮味更加突出，在口腔內齒甲留香。新鮮肥鵝腸$98有時一個比較少有的材料，好新鮮且一點都不腥。涼拌海蜇頭$78如果不想等，都可以叫一些涼拌小食，立即有得吃，而且份量蠻多，凉伴汁很惹味，大大粒海蜇頭很爽彈，只是比較辣了一點，但整體也是會讓人吃過不停。另外還點了珊瑚蚌，牛骨髓等配料，既是新鮮也挺大份。叫到滿滿的，埋單連加一$1,434。