新記芝士麵 (已結業)

由上環出發跑到尖沙嘴，途徑被戰火摧殘的中環，不禁為之惋惜，但慶幸的是生活還可以繼續，步可以照跑、野可以照食、食評可以照寫。今次品嚐位於“金宵大廈“———香檳大廈的新記芝士麵，筆者分別點了位於餐牌第一及第尾的終極芝士麵及勁辣川椒牛肉飯。終極芝士麵：美國芝士加牛奶煮成的芝士醬加上出前一丁配以瑞士汁作主要調味的紅腸、豬頸肉的配搭，整體上過於膩。勁辣川椒牛肉飯：瑞士汁+某康購得的桂林辣椒醬組合有小聰明配搭的感覺，因為感覺瑞士汁在料理中常使用。體驗文化：5星、食物：3星、營養：食後建議運動。結論：旅遊必試1次，但重點並非食物本身，而是餐廳的存在。