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2019-02-24
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漢記咖啡位置偏僻,隱藏在老廈樹蔭間的茶檔。店內完全沒裝潢,鐵皮屋頂,用木條作支撐,有一半是露天搭建的,既簡單又有鄉村的感覺。這懷舊單樸地方,與澳門市區的紙醉金迷成強烈對比,更顯特別及有風味。用柴燒水,煮奶茶咖啡。手打咖啡 ($19)咖啡濃稠綿密,上層奶泡稠度如同花生醬般綿密香醇。老闆沒有使用一般的意式咖啡機打奶泡,而是將即溶咖啡加上水和砂糖,徒手打400次自製綿密奶泡。咖啡味道非常濃郁滑膩、醇厚甘甜,喝起來很順口,讓人久久回味。(提提大家糖是固定的)奶油多 ($14)外層烘烤得非常香脆,塗上煉奶牛油倍添香氣。
用柴燒水,煮奶茶咖啡。
手打咖啡 ($19)
咖啡濃稠綿密,上層奶泡稠度如同花生醬般綿密香醇。老闆沒有使用一般的意式咖啡機打奶泡,而是將即溶咖啡加上水和砂糖,徒手打400次自製綿密奶泡。咖啡味道非常濃郁滑膩、醇厚甘甜,喝起來很順口,讓人久久回味。(提提大家糖是固定的)
$19
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奶油多 ($14)
外層烘烤得非常香脆,塗上煉奶牛油倍添香氣。
$14
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