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2012-02-14 22 瀏覽
因為約了家人喝中茶,自己又早到了,灣仔區又不熟,眼睛正搜尋有沒有Starbucks之類的咖啡店時候,剛好給我看到這間Ginger bakery ,我二話不說走進去了。店舖小小,光鮮簡單的裝修,予人悠閒舒服的感覺。我點了一杯咖啡和一件蛋糕作為等待之用。Carrot walnut cake我還是頭一趟吃甘筍蛋糕呢,雖然蛋糕深歇色的外型並不討好,但味道勝於一切!首先,有合桃和提子乾這對好拍擋,還有絲絲的甘荀,相比芝士蛋糕,慕士蛋糕感覺上健康多了,而面層的奶油忌廉?很滑,配上扎實有嚼頭的蛋糕體,更顯相得益彰。Latte要了skim milk latte, 這兒的咖啡味比起星記的濃厚,呷一口面層的泡沫,厚身且幼滑,但拉花嘛,像一個鬆散的心,技巧有待磨練此行給我發現了這間小cafe,若有機會必定再到訪,因為蛋糕咖啡小店我最支持呢我又是時候向下一站出發!
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因為約了家人喝中茶,自己又早到了,灣仔區又不熟,眼睛正搜尋有沒有Starbucks之類的咖啡店時候,
下次要試試muffin呢
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剛好給我看到這間Ginger bakery ,我二話不說走進去了。店舖小小,光鮮簡單的裝修,予人悠閒舒服的感覺。我點了一杯咖啡和一件蛋糕作為等待之用。
蛋糕乾身有內涵
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Carrot walnut cake
我還是頭一趟吃甘筍蛋糕呢,雖然蛋糕深歇色的外型並不討好,但味道勝於一切!首先,有合桃和提子乾這對好拍擋,還有絲絲的甘荀,相比芝士蛋糕,慕士蛋糕感覺上健康多了,而面層的奶油忌廉?很滑,配上扎實有嚼頭的蛋糕體,更顯相得益彰。
沒有花巧,就用一隻純白杯子盛載咖啡
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Latte
要了skim milk latte, 這兒的咖啡味比起星記的濃厚,呷一口面層的泡沫,厚身且幼滑,但拉花嘛,像一個鬆散的心,技巧有待磨練


此行給我發現了這間小cafe,若有機會必定再到訪,因為蛋糕咖啡小店我最支持呢

我又是時候向下一站出發!


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$62
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