赤山風味料理 (已結業)

這天吃的晚餐是來到新蒲崗廣場的餐廳，雖然位置有點偏，但是味道真不錯，在這邊的話不妨來吃喔。看這和風氣息重的佈景可以知道，這回咱吃的是日本料理喇～落座後，面前是漆黑的和式餐具，店員很快為客人送上綠茶，而且喝完後不久，店員便主動前來倒水，是真時刻留意客人需要呢。由於目前時間還不是晚餐高峰期，因此客人未是很多，到得我們吃飽時，倒是滿座了喔。可以看到這裡的空間不算大，位置整潔且乾淨。這裡的晚餐有個二人餐，似乎挺抵食的。而我們是喜歡在餐紙上剔選心頭好。首先來的是蟹籽沙律 ($32)，我還挺愛吃的。青瓜爽口，沙律醬平均，不會太少，而邊上的蟹籽也是挺多的，和著一起很好吃，在夏天吃尤其合適。再來是赤山風味沙律 ($38)，這是友人點的，就是想試試吃個新鮮呀。然後發現，不錯吃耶。它周邊的生菜同樣爽口，有些小蕃茄，混著胡麻醬，讓人胃口大增。在正中間的是一個大薯蓉球，上方還放了幾片薯片。薯蓉球內混著蟹柳、粟米、青瓜絲，挺好吃喔，很滑，而且味道濃郁。我也點了美國生蠔 ($42/2隻)，可以看到頗大隻的，沾上檸檬汁去一去腥。生蠔的海水味挺重的，很軟嫩而且滑溜，過後更有種甘甜浮上口腔。這是七味軟殼蟹 ($56)