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2022-07-20 889 瀏覽
作為荔枝角工友,這間越南粉的生牛河一向是我出外快食的不二之選。牛肉質素不錯,湯底不驚人,但可以,食完唔會過份口渴。今日打算20分鐘解決午餐,三十幾度暑天想試下撈檬,牛扒雞扒之間選了雞扒,全因雞扒有星星推介。好快有得食。配料多,甘筍絲青瓜生菜絲很充足,色水吸引,加分,特別之處係有蔥油(我都唔明點解,可能個廚覺得雞扒要食蔥油掛)。撈好個汁先,汁偏甜,酸一點更好,不過不失。檬粉分量亦是很足。試下主角雞扒,很遺憾,令成個餐倒扣50分,太咸,完全係腎病級別既咸,一邊吃一邊令人懷疑廚師係咪味覺出了問題。比返少少同情分,就係食得出雞扒用左蝦醬去醃,有獨特的香味,但個咸度真係不可饒恕。最後我承認我係食晒塊扒,基於真係肚餓同唔想浪費既原則,而家後悔緊。跟餐叫左熱檸茶,共銀$59。下次叫返生牛河算,記得唔好信星星推介。
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作為荔枝角工友,這間越南粉的生牛河一向是我出外快食的不二之選。牛肉質素不錯,湯底不驚人,但可以,食完唔會過份口渴。今日打算20分鐘解決午餐,三十幾度暑天想試下撈檬,牛扒雞扒之間選了雞扒,全因雞扒有星星推介。

好快有得食。配料多,甘筍絲青瓜生菜絲很充足,色水吸引,加分,特別之處係有蔥油(我都唔明點解,可能個廚覺得雞扒要食蔥油掛)。撈好個汁先,汁偏甜,酸一點更好,不過不失。檬粉分量亦是很足。

試下主角雞扒,很遺憾,令成個餐倒扣50分,太咸,完全係腎病級別既咸,一邊吃一邊令人懷疑廚師係咪味覺出了問題。比返少少同情分,就係食得出雞扒用左蝦醬去醃,有獨特的香味,但個咸度真係不可饒恕。

最後我承認我係食晒塊扒,基於真係肚餓同唔想浪費既原則,而家後悔緊。

跟餐叫左熱檸茶,共銀$59。

下次叫返生牛河算,記得唔好信星星推介。



雞扒撈檬
$59
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