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2016-02-06
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這家餐廳的裝潢賣點是美國的曼克頓繁榮夜市，這間高格調美式酒吧餐廳的環境都寬敞，窗身掛上不少藍色的閃閃燈飾，及外牆打造曼克頓的都市，仿如身在美國曼克頓之中，美食靚景真是讓人陶醉。還有落地玻璃窗及戶外的用餐位置，感覺十分舒適，餐廳更供應不少美式食物，美食再加上靚景， 吸引了我來與家人來吃過晚飯。先送來一籃微熱的麵包，麵包款式有鹹餐包、芝麻軟包及藍莓鬆餅，藍莓味小鬆餅外脆內軟，焗得晤會太乾，而且富有濃郁牛油香味，又有藍莓粒粒，咬落質感濕潤而鬆軟，味道不俗又不會太甜! 圓渾小巧的芝麻軟包，質感都好軟身，再搽上一些牛油，更香滑又有芝麻的香惹。 也抵受不住誘惑先要點一些生蠔食，餐牌上都介紹了十幾款生蠔，真是讓人多點考慮，在這個冬季，我都是決定點法國生蠔。來自法國的Gillardeau 生蠔($68一隻)，即開的蠔肉都肥美， 海水味比較柔和，質感真是不錯，口感帶點爽脆，其後有甘甜的回韻，層次真是豐富而分明，同時鮮味十足。頭盤先來一份巴馬火腿伴哈蜜瓜($96)，已經切成小塊的哈蜜瓜新鮮爽甜，夾上巴馬火腿更可以中和火腿的鹹香，碟的中間有一些蘸上黑醋的沙律菜，新鮮爽脆，吃起來有陣陣的香甜的醋香，更是
先送來一籃微熱的麵包，麵包款式有鹹餐包、芝麻軟包及藍莓鬆餅，藍莓味小鬆餅外脆內軟，焗得晤會太乾，而且富有濃郁牛油香味，又有藍莓粒粒，咬落質感濕潤而鬆軟，味道不俗又不會太甜! 圓渾小巧的芝麻軟包，質感都好軟身，再搽上一些牛油，更香滑又有芝麻的香惹。
鹹餐包、芝麻軟包及藍莓鬆餅
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也抵受不住誘惑先要點一些生蠔食，餐牌上都介紹了十幾款生蠔，真是讓人多點考慮，在這個冬季，我都是決定點法國生蠔。來自法國的Gillardeau 生蠔($68一隻)，即開的蠔肉都肥美， 海水味比較柔和，質感真是不錯，口感帶點爽脆，其後有甘甜的回韻，層次真是豐富而分明，同時鮮味十足。
Gillardeau 生蠔
$68
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頭盤先來一份巴馬火腿伴哈蜜瓜($96)，已經切成小塊的哈蜜瓜新鮮爽甜，夾上巴馬火腿更可以中和火腿的鹹香，碟的中間有一些蘸上黑醋的沙律菜，新鮮爽脆，吃起來有陣陣的香甜的醋香，更是清新醒胃。
巴馬火腿伴哈蜜瓜
$96
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蒜蓉法包
$36
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一共order 了三碗的經典曼克頓海鮮周打($52)，平時飲的海鮮周打湯在都是白色的忌廉湯底，上枱時見到是紅色的雜菜湯般，起初以為是我點錯order，味道有點似羅宋湯，湯裡有牛肉、蕃茄、洋蔥、魚肉等......真是好足料，新鮮蕃茄煮湯，再加上各種不同的海鮮，讓整碗海鮮周打湯更添味道濃郁更鮮甜。
經典曼克頓海鮮周打
$52
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一直是我很喜歡食白酒煮青口，小食方面選擇了蒜蓉紐西蘭白酒青口($148)，大量的藍青口放在一個鑊仔內，賣相都好別緻，青口肉厚嫩滑，吃時有陣陣蒜香又有辣椒的惹味，加上了白酒煮汁讓青口味道可以提鮮，酒味濃郁芳香撲鼻，也是十分鮮甜。食完青口後會剩下大量含白酒的雞湯汁，拿兩片麵包再點湯汁來食，真是百般滋味。
蒜蓉紐西蘭白酒青口
$148
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香蒜欖油帶子扁意粉
$148
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香蒜茄汁海鮮天使麵
$148
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夏威夷披薩
$128
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法式焦糖布丁
$48
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帶著微暖的特濃朱古力布朗尼($52)有不少雜莓作裝飾，灑上雪白的糖霜製造出黑白分明的效果，先來一口濃朱古力布朗尼，特濃郁朱古力的味道不會太甜膩，質感軟綿綿又滑，再夾雜果仁同吃，脆中帶軟，再加上雜莓，天然莓果的微酸的更可以減輕滯膩感。
特濃朱古力布朗尼
$52
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服務方面真是不錯，天氣比較冷，都主動給我們幾杯熱水，他們都好和藹親切又有笑容，更會介紹了不少招牌食物及飲品，店員更會把我們order的食物按次序地送上，斟水、換碟的服務都好做足，殷勤服務又細心真是值得一讚，食物方面大部份水準都不錯，更供應新鮮的生蠔、小食，在美麗的環境下把酒言歡都是不錯的好地方，家人都好滿意今天的晚餐，過年前與家人可以有一餐美味的晚餐真是大快朵頤。
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