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2015-05-18
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數月前從雜誌得知，有家日本人開的東洋風班戟店，位於般咸道，近月久久未有brunch，正好今日去試試。似乎主力甜點，但亦有鹹點，午餐晚餐供應蛋包飯及意粉。餐單簡單明快，選擇不多，亦已足夠，店內環境配合，簡約舒適。專程跑來必試pancake，中午空肚未能嚐甜，選了香腸班戟（配蘋果意大利芝士醬）$85 （3.5/5）菜式名字跟賣相配合，見到已經垂涎欲滴。色香味俱全，白色的芝士汁滿蓋班㦸，令本來已經加了Ricotta Cheese的班㦸芝士香更濃，用小刀輕輕切斷班㦸小片，感覺鬆軟，入口軟棉對辦，但又沒怎樣，未有想像中的與別不同，據說用上日清麵粉及雞蛋製造，就是材料上乘而已；兩條長瘦形之香腸煎至香脆，味濃惹味肉質實在；伴菜有生菜、青瓜及番茄，用酸甜醬汁調味，合口味；沙律亦不過不失，想起蘋果，不見蹤影，可能是用以芝士醬之調味。總括來說，班戟鬆軟但未至印象難忘，蘋果芝士汁有些特色，清新不腻。食伴選擇了燒黑豚肉奄列飯（番茄醬）套餐 $95 （3/5）套餐包括沙侓，餐湯及咖啡或茶，價錢公道。坐在窗邊位，看著街外人來人往，閒聊地先喝一碗熱粟米湯，寫意人生。粟米湯熱騰濃郁，並無過度creamy，粒粒粟米口感
似乎主力甜點，但亦有鹹點，午餐晚餐供應蛋包飯及意粉。
餐單簡單明快，選擇不多，亦已足夠，店內環境配合，簡約舒適。
專程跑來必試pancake，中午空肚未能嚐甜，選了香腸班戟（配蘋果意大利芝士醬）$85 （3.5/5）
香腸班戟（配蘋果意大利芝士醬）
$85
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菜式名字跟賣相配合，見到已經垂涎欲滴。色香味俱全，白色的芝士汁滿蓋班㦸，令本來已經加了Ricotta Cheese的班㦸芝士香更濃，用小刀輕輕切斷班㦸小片，感覺鬆軟，入口軟棉對辦，但又沒怎樣，未有想像中的與別不同，據說用上日清麵粉及雞蛋製造，就是材料上乘而已；兩條長瘦形之香腸煎至香脆，味濃惹味肉質實在；伴菜有生菜、青瓜及番茄，用酸甜醬汁調味，合口味；沙律亦不過不失，想起蘋果，不見蹤影，可能是用以芝士醬之調味。
總括來說，班戟鬆軟但未至印象難忘，蘋果芝士汁有些特色，清新不腻。
食伴選擇了燒黑豚肉奄列飯（番茄醬）套餐 $95 （3/5）
香腸班戟（配蘋果意大利芝士醬）
$95
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套餐包括沙侓，餐湯及咖啡或茶，價錢公道。
粟米湯
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坐在窗邊位，看著街外人來人往，閒聊地先喝一碗熱粟米湯，寫意人生。粟米湯熱騰濃郁，並無過度creamy，粒粒粟米口感，甜甜適口，滿意。
鴨胸沙律，蔬菜新鮮爽口，鴨胸微鹹肉不嚡，薄薄兩片，出色在調味之沙律汁，酸甜合道，開胃。
燒黑豚肉奄列飯
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蛋包飯份量足，脹卜卜，伴以大量番笳醬，醬汁鮮無過酸，蛋滑飯入味軟棉濕潤；黑豚肉香煎有肉香。
食品味道並非突出，但材料及賣相討好添分，價錢合理，服務可以，靠近大學，不難成為學生之選擇。也許我都會重臨嚐嚐甜味班㦸，嚐真一點。
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