肥公車仔麵

營業中

休息中

今日要出太子道買車票，想起肥公自從搬舖後未來過光顧，上openrice看一下地圖，很快便找到，原來是距離舊舖不還的地方。雖然是午飯時間，新舖的人龍沒有舊舖那麼長，只在門外排了幾人，所以很快便買到。食車仔麵，一定不可以心大心細，尤其是有選擇困難症者，更不適宜在這種傳統一邊排隊，一邊點食物的流水作業式店舖點餐，要眼明口快，立即決定要點選那些食物，以免阻礙後面排隊的人。今天我點了河粉作主食、食品方面點了芽菜、豬手、豬大腸、豬皮及牛膀五款，共$66。它的份量真的不少，比一般的車仔麵檔多。記得第一次來光顧時，豬皮和豬手都是很多毛，但今天完全沒有，而且每樣食物都燜得很腍，而豬皮就夠爽夠厚，非常難得。完全吃不到辣的朋友，切勿點選味濃的食物，因為它會帶點辣味的。最後，新店的面積比舊舖面積大了一點，坐位亦比以前舒適，有機會的話，我會再來。