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2023-04-11
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今日冇胃口，簡簡單單去街市熟食檔開餐，揀了【偉記車仔麵】。街市內的小食檔口面積細小，廚房同枱凳逼在一個小檔內，當然唔會有舒適用餐環境；食客都係速食速決。雖然檔口細小，但也自家炮製了三款醬汁：咖喱汁、沙嗲汁及秘製麻辣汁。四餸麵（$43）揀了兩樣貴價餸牛腩及豬腸，每樣另外加 $3。講開又講，豬腸只係下欄嘢，唔知點解今時今日變成車仔麵嘅貴價餸。四餸麵揀了蘿蔔、豬腸、豬紅及牛腩。湯底加了牛腩汁，但都係沒有什麼特別味道。蘿蔔最好味，夠清甜。豬紅煙靱都唔錯。碎牛腩就唔得，好硬，有筋。豬腸份量好少，得五小塊；而且好韌，豬臊味亦漂得唔夠徹底。湯底唔好味，車仔餸又唔好味，尤其小編最愛吃的豬腸。就算夠抵食，都應該唔會再來下一次。
街市內的小食檔口面積細小，廚房同枱凳逼在一個小檔內，當然唔會有舒適用餐環境；食客都係速食速決。
雖然檔口細小，但也自家炮製了三款醬汁：咖喱汁、沙嗲汁及秘製麻辣汁。
四餸麵（$43）揀了兩樣貴價餸牛腩及豬腸，每樣另外加 $3。講開又講，豬腸只係下欄嘢，唔知點解今時今日變成車仔麵嘅貴價餸。
四餸麵揀了蘿蔔、豬腸、豬紅及牛腩。湯底加了牛腩汁，但都係沒有什麼特別味道。蘿蔔最好味，夠清甜。豬紅煙靱都唔錯。碎牛腩就唔得，好硬，有筋。豬腸份量好少，得五小塊；而且好韌，豬臊味亦漂得唔夠徹底。
四餸麵
$43
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