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2012-06-16
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今次,我作為生日飯局攪手,建議走到銅鑼灣禮頓中心地下那間車主題餐廳 <Fiat Caffè> ,為壽星女慶祝生日!由於 <Fiat Caffè> 不設訂枱,我先到這裡等位,順便向店員打點有關生日蛋糕的安排!幸好!我們一行 5 人,只等上 5 分鐘,比預期中快! 真是託壽星女的鴻福!我們竟然被安排坐店內唯一一張車形特色梳化! 相信全場矚目非三架 Fiat 車莫屬! 上次,見到那架鮮紅色的 Ferreri X Fiat 車恐怕已售出! 反而,有一架白色新車 Gucci X Fiat 500cc 在玻璃櫥窗!白色車身中間是 Gucci 綠色的特徵標記!相當突出! 此外,店內尚有兩架分別黃色及藍色的 Fiat 車給顧客選購及供食客影相! 連小朋友亦照顧周到!白色電動小車的精緻程度可媲美真實版房車!有朋友指出,這裡以餐廳為主,走入來的多數是食客!可能很少人真正目的來看車。不無道理啊!服務真是不得不讚! 店員先送上幾杯水讓我們解渴,並且,後來為我們加熱水時,又問我們熱水會否不夠熱?服務貼心!那位面圓圓的男店員,聽到我朋友叫壽星女,他即時跟她說:生日快樂!相當識做!逗
服務真是不得不讚! 店員先送上幾杯水讓我們解渴,並且,後來為我們加熱水時,又問我們熱水會否不夠熱?服務貼心!
那位面圓圓的男店員,聽到我朋友叫壽星女,他即時跟她說:生日快樂!相當識做!逗得壽星女不知幾開心!
食物方面:意式三文治 ( Panini )、意粉、沙律,飲品:咖啡、茶...等。款式貴精不貴多!勝在各有特色!
這裡不設加一!由於,星期六晚飯時段沒有 dinner set 供應! 只好散叫!我們看過餐牌後,各自選出自己的心水食物,然後一起 share !
連調味的鹽及黑椒都是來自意大利,增添一點「意」味!
什錦凍肉包括:Prama Ham & Salami ,Salami 意大利肉腸的脂肪與肉分佈比例均勻!而且,切得非常薄身!好讓大家淺嚐吧! Prama Ham 意大利風乾火腿好薄,如紙般咁薄!味道未至於好似金華火腿及煙肉這麼鹹!口味略似金華火腿! 個人不太好重口味食物,略嫌鹹了一點! 與意大利肉腸比較,各有不同鹹味!pickle 、火箭菜作點綴!令賣相更出「色」!
配上的麥法包輕輕烘過,並烘至些微金黃!尚帶微暖!包邊混入大麥增添嚼勁! 搽上牛油富鹹香!兩者是絕配!食起來更滋味!
這是以車子作為標記的招牌菜之一! 米型意粉是粒粒分明!而且軟硬適中!還帶點油潤!感覺很軟滑!口感特別! 食起來可以直吞喉嚨! 混合香草碎更香口!份量果真不少!米型意粉與意大利飯不同食法,口感是與別不同! 我們當中有兩位朋友對牛肉有皮膚敏感!我們好奇一問店員,究竟肉丸用上什麼肉?原來肉丸是牛肉 X 豬肉,卻偏重牛肉味!咬開是粉紅色的!煮得幾軟腍!容易入口!配上香噴噴又紅當當的醬汁,味道濃郁而且質感濃稠! 伴米型意粉一起食確是不錯!整碟令人滿意! 所以,我們叫了兩碟!
放上車圖案餐紙,感覺更完美! 意式三文治烤得外層脆身!內裡鬆軟,雙重口感! 我喜歡!同時充滿麵粉香!不要看少那些細小的銀柳魚,鹹鮮味卻十足! 和意式麵包一起食,中和了銀柳魚的鹹味,乳清芝士芝味香濃卻不霸道又軟身!雞蛋外熟內半生熟,蛋黃嫩滑!色澤鮮黃!三者配合之下,豐富味道層次感!
從外表看,猶如一件奄列! 蛋香滿溢! 脆煙肉的鹹香味滲入蛋,更提升蛋味! 入口細嫩滑溜,絕對可滿足口感!與配料鮮紅色的蕃茄,顏色形成強烈對比! 黑菌沒有菌香只有些少嚼勁!比起蘑菇及冬菇更遜色! 墊底的麥法包吸收了蛋汁及油份,變得濕濕腍腍,口感上難免失色了!
不論環境、服務、食物質素水平皆有水準!而且價錢合理!就算再幫襯也是值得!
希望今次飯局無令大家失望!
題外話/補充資料:
可惜,當日為了生病的我而提早離開!大家未能傾得盡興!真是感到不好意思!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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