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餐廳: 堤岸酒吧及餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2024-12-21 936 瀏覽
參觀完「中港城車尾箱聖誕市集」後,便和友人到附近的堤岸酒吧及餐廳共進晚餐。一如以往,這個半自助晚餐最為吸引;套餐包自助頭盤、沙律吧、是日餐湯、主菜、自助甜品、即磨咖啡或茗茶,價錢星期一至五 HK$338,星期六、日及公眾假期 HK$378,另加一服務費。坐下首先要決定主菜要吃什麼,而今晚主菜有六款選擇,包括:黑醋咕嚕雞球 / 香烤豬扒配蘋果醬 / 牛肉芝士漢堡配煙肉及野菌 / 寶雲酥焗羊架配芥末燒汁 或 黑椒汁 / 香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁 / 燒牛扒配田園蔬菜及燒汁 或 青胡椒汁(另加港幣$60),我選擇了當中的羊架,朋友也各有不同選擇。點好主菜,就先看看有什麼沙律吧、頭盤 及 是日餐湯, 自助沙律吧有四款沙律菜、配菜有車厘茄、青瓜、紅蘿蔔絲、粟米、紅腰豆、雜錦火腿、煙三文魚 及 煙鴨胸,每樣拿少少,不知不覺原來已經拿了一大碟。而前菜有美式芥末籽薯仔沙律、燒雜菜沙律蕃茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、西瓜芝士沙律 及 味付螺肉。今日例湯是酸甜又惹味嘅蕃茄湯,非常開胃,配上牛油麵包,也是很不錯;旁邊還放有香脆的素菜芝士薄餅 及 之後再出的夏威夷薄餅,滿足。吃完沙律菜、餐湯及前菜後,也到主
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參觀完「中港城車尾箱聖誕市集」後,便和友人到附近的堤岸酒吧及餐廳共進晚餐。
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一如以往,這個半自助晚餐最為吸引;套餐包自助頭盤、沙律吧、是日餐湯、主菜、自助甜品、即磨咖啡或茗茶,價錢星期一至五 HK$338,星期六、日及公眾假期 HK$378,另加一服務費。
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坐下首先要決定主菜要吃什麼,而今晚主菜有六款選擇,包括:黑醋咕嚕雞球 / 香烤豬扒配蘋果醬 / 牛肉芝士漢堡配煙肉及野菌 / 寶雲酥焗羊架配芥末燒汁 或 黑椒汁 / 香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁 / 燒牛扒配田園蔬菜及燒汁 或 青胡椒汁(另加港幣$60),我選擇了當中的羊架,朋友也各有不同選擇。
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點好主菜,就先看看有什麼沙律吧、頭盤 及 是日餐湯, 自助沙律吧有四款沙律菜、配菜有車厘茄、青瓜、紅蘿蔔絲、粟米、紅腰豆、雜錦火腿、煙三文魚 及 煙鴨胸,每樣拿少少,不知不覺原來已經拿了一大碟。
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而前菜有美式芥末籽薯仔沙律、燒雜菜沙律蕃茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、西瓜芝士沙律 及 味付螺肉。
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今日例湯是酸甜又惹味嘅蕃茄湯,非常開胃,配上牛油麵包,也是很不錯;旁邊還放有香脆的素菜芝士薄餅 及 之後再出的夏威夷薄餅,滿足。
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吃完沙律菜、餐湯及前菜後,也到主菜上場的時候,我選擇了五成熟的「寶雲酥焗羊架配芥末燒汁」,羊肉生熟度控制得幾好,外層微脆,切開中間還保留適當肉汁,肉質鮮嫩帶有少許羶味,好吃。
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甜品有滋潤又清甜的桃膠雪耳糖水、南瓜撻、朱古力軟蛋糕、椰子蛋糕、胡桃批 及 麵包布甸配雲呢拿汁,每樣取一件也不是很過分吧,最喜歡當中的朱古力軟蛋糕,朱古力味香濃,蛋糕鬆軟又滋味。
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生果有西瓜、哈密瓜 及 菠蘿,當然最喜歡還是酸酸甜甜的菠蘿,好吃。
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最後加多杯紅茶解解腍,非常滿足的半自助餐
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#堤岸酒吧及餐廳
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
電話: 27382398
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-12-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
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