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2013-03-07
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在銅鑼灣禮頓中心有一間頗特別的餐廳，除提供餐飲設施外，亦有數輛汽車停泊在內，在用餐的同時，可欣賞比鄰的汽車，合心的話，更可即場安排試車，實為車迷另一好去處。配合跑車時尚格調，店內裝潢用上搶眼的紅黑配搭。因餐廳部份地方不算太大，個別餐桌放置略為擠擁了一點，此點可作留意。汽車品牌源於意大利，順理成章餐廳亦提供各款意大利菜式。閱畢餐單，發現菜式以輕巧類型為主，作為逛街中途的聚腳點，淺嚐一客沙律三文治，再嚐一杯咖啡，亦為不錯選擇。前菜選了兩碟推介菜式，分別是意大利醃銀魚柳配半乾蕃茄、乾葱、檸檬香草汁及慢煮銀鱈魚、水瓜柳、甜乾葱、香草。兩者選材其實分別不大，沙律菜都是用上新鮮翠綠的火箭菜。主要分別在於醬汁調味，前者因用上檸檬香草汁的關係，沙律份外酸香醒胃。銀魚柳食味鹹香，力度剛好，和酸汁揉合味道更平衡。相較之下，慢煮銀鱈魚菜式則較清新，野菜香氣更突出，並略帶甜味。銀鱈魚雖少了香煎那份香口油潤，魚香還算不俗，富質感。小食試了牛乳芝士、意大利甜乾葱、風乾火腿開面三文治，碰巧食材配搭及賣相也和沙律有點相似。特別之處是用上風乾火腿，鹹香點到即止。用上的酸忌廉麵包外脆內軟，口感味道皆不錯。主菜先吃藍青口、
在銅鑼灣禮頓中心有一間頗特別的餐廳，除提供餐飲設施外，亦有數輛汽車停泊在內，在用餐的同時，可欣賞比鄰的汽車，合心的話，更可即場安排試車，實為車迷另一好去處。配合跑車時尚格調，店內裝潢用上搶眼的紅黑配搭。因餐廳部份地方不算太大，個別餐桌放置略為擠擁了一點，此點可作留意。
汽車品牌源於意大利，順理成章餐廳亦提供各款意大利菜式。閱畢餐單，發現菜式以輕巧類型為主，作為逛街中途的聚腳點，淺嚐一客沙律三文治，再嚐一杯咖啡，亦為不錯選擇。
前菜選了兩碟推介菜式，分別是意大利醃銀魚柳配半乾蕃茄、乾葱、檸檬香草汁及慢煮銀鱈魚、水瓜柳、甜乾葱、香草。兩者選材其實分別不大，沙律菜都是用上新鮮翠綠的火箭菜。主要分別在於醬汁調味，前者因用上檸檬香草汁的關係，沙律份外酸香醒胃。銀魚柳食味鹹香，力度剛好，和酸汁揉合味道更平衡。相較之下，慢煮銀鱈魚菜式則較清新，野菜香氣更突出，並略帶甜味。銀鱈魚雖少了香煎那份香口油潤，魚香還算不俗，富質感。
小食試了牛乳芝士、意大利甜乾葱、風乾火腿開面三文治，碰巧食材配搭及賣相也和沙律有點相似。特別之處是用上風乾火腿，鹹香點到即止。用上的酸忌廉麵包外脆內軟，口感味道皆不錯。
主菜先吃藍青口、白酒、洋葱、香草，青口選材不是幼小一類，雖談不上嫩滑，但口感實在味鮮。菜式亮點在於醬汁，味道辛辣惹味，配上兩小塊酸忌廉麵包，包身蘸滿香草辣汁尤其刺激醒神。
另一主菜煙肉蘑菇忌廉扁意粉，型式口味上皆似Carbonara，只是醬汁份量及濃稠度比Carbonara少一點，味道仍算富足香口。扁意粉烹煮時間控制不俗，咬下煙韌有嚼勁。
吃畢主菜是甜品時間，一份香桃、雲尼拿忌廉、杏仁杯，忌廉細滑度中等，略帶杏仁香味。近底部份的忌廉沾上少許酒香，為甜品提升了一份剛勁感覺與味道。最底層的香桃亦沾滿酒香，清甜不膩。
杏仁意大利雪糕是另一選擇，和杏仁杯一樣，雪糕質感不算細滑，可能和混入杏仁碎粒不無關係。味道方面，杏仁果香都算突出，配合碎粒口感，都幾好吃。
最後來一杯Latte咖啡，咖啡面上畫了圖案，賣相已加分。泡沫外層口感幼順細滑，亦是另一賣點。咖啡部份香味濃郁，並微微留下烘焙咖啡豆時的香氣，喝畢餘韻仍能留在口中一段時間，製作出色。及後多口一問，得知店方用上illy咖啡豆及意大利手製咖啡機，誠意可見！
整晚食物的水準不錯，店員亦有禮貌，可以一試！[6/3/2013; Wed]
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