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2023-12-15
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朋友拉我去試咗間川菜店㖭，真係吸引我哋嘅腳步。店面唔係好大，但係入面佈置應該系川味兒十足，到處都係濃濃嘅家鄉味，我嗅到呢份香氣咋👃！首個上桌嘅系麻婆豆腐，食落去真係夠哂”爽口“–豆腐滑得嚟保持住份腍，嗰汁芡得啱啱好，唔會太咸，仲有一種”湧口“嘅麻香，真係會令人一嘴接一嘴！接住係手撕包菜，脆口得嚟唔失水嫩，拌埋埋嗰啲調味，咸香中帶啲”暖笠笠“嘅辣，食落有勁。 至於口感方面，我覺得川菜嘅樂趣就系喺啲不同嘅口感互相配合，啱啱食嗰幫魚片🐟，外面輕微焦香嘅皮同肉質鮮嫩，再嚟就係口感”Q彈“嘅丸子，都係一絕。每樣菜都舞動咗舌尖上嘅味蕾，辣中尋找到咗一種平衡，真係夠晒”療愈“！店員服務態度都算溫暖友好，佢地好似真系會細心聽你講乜嘢辣度喺你嘅接受範圍👌，川味十足無半點造作。簡單啲講，我嚟到呢一轉，食到嘅唔單止係美食，仲有嚟自川菜嗰種精湛工藝嘅細緻同溫情。下次，肯定會再嚟，同埋推介比朋友，任啲辣椒粉末都攪不倒我嘅胃口～💯🌶️🥢
至於口感方面，我覺得川菜嘅樂趣就系喺啲不同嘅口感互相配合，啱啱食嗰幫魚片🐟，外面輕微焦香嘅皮同肉質鮮嫩，再嚟就係口感”Q彈“嘅丸子，都係一絕。每樣菜都舞動咗舌尖上嘅味蕾，辣中尋找到咗一種平衡，真係夠晒”療愈“！
店員服務態度都算溫暖友好，佢地好似真系會細心聽你講乜嘢辣度喺你嘅接受範圍👌，川味十足無半點造作。簡單啲講，我嚟到呢一轉，食到嘅唔單止係美食，仲有嚟自川菜嗰種精湛工藝嘅細緻同溫情。下次，肯定會再嚟，同埋推介比朋友，任啲辣椒粉末都攪不倒我嘅胃口～💯🌶️🥢
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