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2012-12-25
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繼續支持社企餐廳,今次選了路程較方便尖東站上蓋的甜蜜蜜新生咖啡店, 一家同是精神新生會旗下的社企餐廳。在巴士站後的紅紅咖啡店,相比附近的熱鬧的四川菜館或德國餐廳,這家小餐廳更顯和諧恬逸。打開玻璃門滿眼是已故鄧麗君小姐的大頭照、唱片封套及唱片,要是鄧小姐粉絲的話實在太合意,對我們這些只聽過其歌但不是粉絲的客人也不會不喜歡的。鄧小姐的照片雖美,但饞嘴的我對餅櫃裡的蛋糕更有興趣,幾款切餅似乎也很好吃,經常在OR看到的"雪中情"也是其中,當然不會錯過機會。 如快餐店般先在櫃檯付款的流程,客人只需拿著有鄧小姐玉照的號碼牌就座,稍後店員就會奉上食品,相當方便。名字非常詩意的雪中情就是豆腐芝士蛋糕,素白單純沒花巧,唯一裝飾是片不可吃的小照片,不用可能更好,最少不會浪費這張拍得蠻漂亮的照片。豆腐芝士做得很有豆腐香,芝士味反而不重,蛋糕滑嫩中有彈性,清淡的黃豆味很輕怡,餅底是柔軟的海綿蛋糕,新鮮的海綿蛋糕輕軟口感跟豆腐如同一轍,這樣反而不會因用其他香脆餅底般奪走豆腐淡淡清香,加上甜度不高吃後沒有黏喉弊病。本想試另一名物古坑咖啡,只是剛好沒貨唯有改配即磨咖啡,看單據才知道即磨咖啡要加$5,其實點什麼飲品才
繼續支持社企餐廳,今次選了路程較方便尖東站上蓋的甜蜜蜜新生咖啡店, 一家同是精神新生會旗下的社企餐廳。在巴士站後的紅紅咖啡店,相比附近的熱鬧的四川菜館或德國餐廳,這家小餐廳更顯和諧恬逸。
打開玻璃門滿眼是已故鄧麗君小姐的大頭照、唱片封套及唱片,要是鄧小姐粉絲的話實在太合意,對我們這些只聽過其歌但不是粉絲的客人也不會不喜歡的。
鄧小姐的照片雖美,但饞嘴的我對餅櫃裡的蛋糕更有興趣,幾款切餅似乎也很好吃,經常在OR看到的"雪中情"也是其中,當然不會錯過機會。
如快餐店般先在櫃檯付款的流程,客人只需拿著有鄧小姐玉照的號碼牌就座,稍後店員就會奉上食品,相當方便。
名字非常詩意的雪中情就是豆腐芝士蛋糕,素白單純沒花巧,唯一裝飾是片不可吃的小照片,不用可能更好,最少不會浪費這張拍得蠻漂亮的照片。豆腐芝士做得很有豆腐香,芝士味反而不重,蛋糕滑嫩中有彈性,清淡的黃豆味很輕怡,餅底是柔軟的海綿蛋糕,新鮮的海綿蛋糕輕軟口感跟豆腐如同一轍,這樣反而不會因用其他香脆餅底般奪走豆腐淡淡清香,加上甜度不高吃後沒有黏喉弊病。
本想試另一名物古坑咖啡,只是剛好沒貨唯有改配即磨咖啡,看單據才知道即磨咖啡要加$5,其實點什麼飲品才不用加錢的呢?? 這杯表面沒有什麼咖啡脂的熱咖啡,不加糖奶前實在如杯苦茶,甘甘的我也能接受,當然加糖奶之後會可口得多,咖啡有點咖啡香但餘韻不持久,淡淡的咖啡一直不是我的茶,要是要加錢的話,還是點較特色古坑咖啡較值得;用上鮮奶是較有誠意,如可將鮮奶稍稍加熱則更有誠意了。
店內不停播放鄧小姐的甜美歌聲,今次還是播N年前的電視節目中的歌曲,所有都是耳熟能詳的,在此溫婉柔甜的歌聲下吃甜品實是美事,只是店員們習慣性的說話聲浪其實有點扣分,不過在社企餐廳中又有點包容了。
自己吃的蛋糕沒有什麼香味,附近小姑娘的下午茶餐卻香氣迫人,熱檸檬茶的檸檬清香隔著桌子也感受得到,即時令空氣也變成清新舒服,那日式煎餃子更是香得誘人,雖然烹調時間比一般餐廳的稍長,看來食物水準還算可以,有機會應要重試也是值得繼續支持的社企餐廳。
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