Chotto Maki (廈門街) (已結業)

店舖環境乾淨企理，主要是賣卷物及刺身，全部都是即叫即製，亦有不同特色飲品選擇帆立貝壽司賣相不俗，$42有3件，厚切帆立貝油潤光澤，口感柔軟細滑，味道鮮甜，刺身比飯量多！Philadelphia $72一份共有八件壽司，每件都相當足料，一個人食絕對夠飽。餡料方面有三文魚、牛油果、cream cheese，面頭加上大量嘅蟹籽同沙律醬，這種配搭非常穩陣， 又唔需要自己諗！Cali Salmon Roll $72友人選了另一款是熟物的sushi roll，中間有脆炸的三文魚，面頭鋪滿蟹柳絲和黑白芝麻整體創新獨特，口感味道層次豐富。