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2024-10-15
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因愛秩序灣街市熟食中心裝修關係,紹華小廚也被迫暫别街坊。上星期五,熟食中心恢復營業,紹華也載譽回歸愛秩序灣,初來步到的奔奔老師也就前去朝聖。店長早說煲仔飯是他們晚市主打,不聽勸的奔奔老師偏選了一客 椒鹽豬扒炒出前一丁 。這道椒鹽菜式注重辣與咸的平衡,兩種味道沒有互搶風頭,反而讓炒出前一丁成為焦點。雖說是炒麵,但麵餅沒有過多油分,以炒粉麵來說,廚師實在做得很出色。紹華的另一亮點,是它的特長營業時間,從大清早直到晚上十點半,一日三餐都可以在這裡被妥善照顧。
店長早說煲仔飯是他們晚市主打,不聽勸的奔奔老師偏選了一客 椒鹽豬扒炒出前一丁 。
這道椒鹽菜式注重辣與咸的平衡,兩種味道沒有互搶風頭,反而讓炒出前一丁成為焦點。雖說是炒麵,但麵餅沒有過多油分,以炒粉麵來說,廚師實在做得很出色。
紹華的另一亮點,是它的特長營業時間,從大清早直到晚上十點半,一日三餐都可以在這裡被妥善照顧。
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