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2023-09-17
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小店是以賣手抓餅為主，只有少量其他食品，食品種類比較單一，而手抓餅的配料選擇也不多行經兩次也沒有甚麼人流，只有一位婆婆和老闆娘在閒聊怕她會捱不住，所以都幫襯一次，怕下次再來的時候小店已經不在點了Ｃ餐，麻辣手撕雞粟米雞蛋手抓餅$27即叫即製滿滿的配料老闆娘正用心整合配料與餅。沒有違反商品說明，果然和相一樣。生菜和青瓜等清新材料一點也不吝嗇，而且新鮮爽脆，絕不欺場。手抓餅的餅皮，老闆娘聲稱是台灣直送的。個人覺得餅皮較厚，不夠煙韌，且偏油。但是很酥脆，很有層次。粟米清甜，爽口。麻辣手撕雞，其實份量不少，只是落在了底部，麻辣味一開首不太出，但後來的後勁很強，很夠麻很夠辣，愛辣之人一點滿足。手撕雞也不會很嚡，也沒有腥味，撕得比較有厚度，有口感。雞蛋是顆獨立的太陽蛋，沒有和餅底混在一起，濃濃的蛋香蛋味，但有點油。
而手抓餅的配料選擇也不多
行經兩次也沒有甚麼人流，只有一位婆婆和老闆娘在閒聊
怕她會捱不住，所以都幫襯一次，怕下次再來的時候
小店已經不在
點了Ｃ餐，
麻辣手撕雞粟米雞蛋手抓餅$27
即叫即製
滿滿的配料
老闆娘正用心整合配料與餅。
沒有違反商品說明，果然和相一樣。
生菜和青瓜等清新材料一點也不吝嗇，
而且新鮮爽脆，絕不欺場。
手抓餅的餅皮，老闆娘聲稱是台灣直送的。
個人覺得餅皮較厚，不夠煙韌，且偏油。
但是很酥脆，很有層次。
粟米清甜，爽口。
麻辣手撕雞，其實份量不少，
只是落在了底部，
麻辣味一開首不太出，
但後來的後勁很強，
很夠麻很夠辣，愛辣之人一點滿足。
手撕雞也不會很嚡，也沒有腥味，
撕得比較有厚度，有口感。
雞蛋是顆獨立的太陽蛋，
沒有和餅底混在一起，
濃濃的蛋香蛋味，但有點油。
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