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2021-08-07
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喜歡吃辣的人，四川菜必是你們的首選。四川菜以辣聞名，無論是麻辣或酸辣同樣出色，菜式從酸、香、麻、辣的獨有味道，變化出風味濃郁，層次分明的菜餚。餐廳的菜式大部份都是我們熟悉的四川料理，當中不乏麻辣的代表菜，但同時也會提供多款唔辣的家常小菜迎合不同客人的喜好。毛血旺（HK$158)👍👍👍👍👍這個菜式是餐廳其中一個的必試招牌菜，在紅紅的辣椒湯底上放滿辣椒乾，湯內滿載了多款的材料，有豬紅、肥腸、午餐肉、魷魚鬚、牛柏葉、黃喉，並加入大豆芽、蒿筍、薯粉等等，十分豐富。各款材料索滿湯汁，十分惹味，一口接一口吃下去，令人欲罷不能。夫妻肺片（HK$78）👍👍👍👍👍這個經典的四川涼食夫妻肺片，薄切的牛肚和牛舌滷至入味，加入花椒紅油、醬油、香油等調味，麻辣鮮香，風味獨特又地道。清炒蒿筍絲(HK$78)👍👍👍👍清炒蒿筍絲並沒有多餘的調味，味道清新爽脆，並吃得出蒿筍本身的鮮甜。門面內在環境Menu
餐廳的菜式大部份都是我們熟悉的四川料理，當中不乏麻辣的代表菜，但同時也會提供多款唔辣的家常小菜迎合不同客人的喜好。
毛血旺（HK$158)
👍👍👍👍👍
毛血旺
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這個菜式是餐廳其中一個的必試招牌菜，在紅紅的辣椒湯底上放滿辣椒乾，湯內滿載了多款的材料，有豬紅、肥腸、午餐肉、魷魚鬚、牛柏葉、黃喉，並加入大豆芽、蒿筍、薯粉等等，十分豐富。各款材料索滿湯汁，十分惹味，一口接一口吃下去，令人欲罷不能。
毛血旺
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夫妻肺片（HK$78）
👍👍👍👍👍
夫妻肺片
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這個經典的四川涼食夫妻肺片，薄切的牛肚和牛舌滷至入味，加入花椒紅油、醬油、香油等調味，麻辣鮮香，風味獨特又地道。
夫妻肺片
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清炒蒿筍絲(HK$78)
👍👍👍👍
清炒蒿筍絲
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清炒蒿筍絲並沒有多餘的調味，味道清新爽脆，並吃得出蒿筍本身的鮮甜。
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