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2020-03-16
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最近有一間人氣拉麵店變得很有名，位置很方便，就在銅鑼灣世貿中心附近，位置方便對於一間食店來說是很大的優勢，人們會有更大的興趣前往。很多年輕人都喜歡吃拉麵，一來是日本菜，二來不用$100就能吃到美味又飽肚的食物，還真是難得，而且「鬼金棒」更是由日本東京過江龍傳過來的，自然本身已經積聚了一定的人氣。食店的最大特色，莫過於以辣為主題，在門口已經有一個牌，說明了麻辣的程度，有分無辣、小辣、中辣、大辣和鬼增辣(應該就是特辣的意思)，更特別的是「麻」和「辣」的程度竟然可以不一樣的還真是第一次試。發現現今的店舖都很流行掃QR code點餐，在這裡也不例外。拉麵有8款，論款式來說也算多，而飯類竟然也有數款，大家也不妨試試。裡面的設計真有「鬼金棒」的特色，深紅色的，還有一些雷鬼的圖案，迎合拉麵店的主題。肉飯其實就是叉燒飯的意思，不過在日本就叫肉飯，叉燒真的很大件😱看傻眼了，肥膏有點多，這方面可以改良一下，不過叉燒甜甜的也很好吃。米飯所用的是日本米，所以格外好吃，配以醬油感覺滿足。自己點的是味玉辣麻味噌拉麵，味玉即是蛋的意思，一會再介紹。這份拉麵的湯底顏色很鮮，點了小麻小辣的辣度，辣度真的符合我所點的程度
食店的最大特色，莫過於以辣為主題，在門口已經有一個牌，說明了麻辣的程度，有分無辣、小辣、中辣、大辣和鬼增辣(應該就是特辣的意思)，更特別的是「麻」和「辣」的程度竟然可以不一樣的還真是第一次試。
發現現今的店舖都很流行掃QR code點餐，在這裡也不例外。
拉麵有8款，論款式來說也算多，而飯類竟然也有數款，大家也不妨試試。
裡面的設計真有「鬼金棒」的特色，深紅色的，還有一些雷鬼的圖案，迎合拉麵店的主題。
肉飯其實就是叉燒飯的意思，不過在日本就叫肉飯，叉燒真的很大件😱看傻眼了，肥膏有點多，這方面可以改良一下，不過叉燒甜甜的也很好吃。米飯所用的是日本米，所以格外好吃，配以醬油感覺滿足。
肉飯
$45
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自己點的是味玉辣麻味噌拉麵，味玉即是蛋的意思，一會再介紹。這份拉麵的湯底顏色很鮮，點了小麻小辣的辣度，辣度真的符合我所點的程度，不太辣的又很滋味只是略嫌油膩。
味玉辣麻味噌拉麵
$100
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蛋的蛋黃一開始並沒有流心的情況，也許是不過之後就會流出來，蛋香味濃郁，質感也滑溜溜的。
叉燒的口感同樣足夠，重點是大大件的，跟平常那些拉麵店的叉燒截然不同。雖然是大大件的，一咬進口也不會覺得很硬，反而是非常軟稔的，同樣是甜甜的，非常好吃
男朋友點的是增量叉燒辣麻味噌拉麵，一看還真的覺得份量多很多多了一件叉燒便覺得多很多，至少吃的時候會覺得飽足很多，玉米筍很爽口，很久沒吃了。
增量叉燒辣麻味噌拉麵
$115
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麵條的硬度應該是偏硬，不過硬得來又很有嚼勁，在別的拉麵店很少會噌到這種口感的拉麵。
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