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2018-05-26
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Happy Friday，捉左朋友陪我去食辣，去到近期大熱主打重慶小麵的北料南麵，試下佢先。一向鍾意食酸辣粉，但又唔係好食得辣，真係好茅盾呀豆漿($6)跟餐加6蚊有豆漿，不知是否自家制，但好有豆味又唔甜，幾好飲喎。麻辣豬大腸海帶麵($44)點了豬腸麵加海帶結，湯底要天然麻辣，麵要了重慶小麵，辣度只是微辣都已經咁紅啦，啲麻辣香味湧埋黎好正麵條有嘛口，吸了湯好正。大腸肥美海帶結厚身爽口湯底很麻很辣，開頭有啲受不了，但食落又好惹味，食到最後飲左大半碗湯，好好味呀。招牌麻辣牛腩薯粉($38)朋友點的牛腩麵，同樣叫微辣都係咁紅㗎。麵條要了紅薯粉，很有咬口，更能吸湯呢。牛腩軟腍，偏瘦但甚有肉味，正。麻辣黃金皮蛋($26)再要了大size的黃金皮蛋，蛋白爽口，蛋黃綿滑，加埋個辣汁超好味蒜泥白肉($30)仲有大嘅蒜泥白肉，新鮮生蒜好香呀～一層青瓜一層白肉，爽口清新，咁樣間住食無咁漏，好味煎素餃($44)最後仲叫左煎餃子，餃子有幾款口味，要了木耳粉絲素餃，皮不算厚餡料也多，外層煎得十分香脆，點少少醋同辣油好醒胃，雖然好飽都停唔到口食哂呢個麻辣湯好對胃，食完全餐都無口喝，好飽好滿足呀！
豆漿($6)跟餐加6蚊有豆漿，不知是否自家制，但好有豆味又唔甜，幾好飲喎。
麻辣豬大腸海帶麵($44)點了豬腸麵加海帶結，湯底要天然麻辣，麵要了重慶小麵，辣度只是微辣都已經咁紅啦，啲麻辣香味湧埋黎好正
麵條有嘛口，吸了湯好正。
大腸肥美
海帶結厚身爽口
湯底很麻很辣，開頭有啲受不了，但食落又好惹味，食到最後飲左大半碗湯，好好味呀。
招牌麻辣牛腩薯粉($38)朋友點的牛腩麵，同樣叫微辣都係咁紅㗎。
麵條要了紅薯粉，很有咬口，更能吸湯呢。
牛腩軟腍，偏瘦但甚有肉味，正。
麻辣黃金皮蛋($26)再要了大size的黃金皮蛋，蛋白爽口，蛋黃綿滑，加埋個辣汁超好味
蒜泥白肉($30)仲有大嘅蒜泥白肉，新鮮生蒜好香呀～一層青瓜一層白肉，爽口清新，咁樣間住食無咁漏，好味
煎素餃($44)最後仲叫左煎餃子，餃子有幾款口味，要了木耳粉絲素餃，皮不算厚餡料也多，外層煎得十分香脆，點少少醋同辣油好醒胃，雖然好飽都停唔到口食哂
呢個麻辣湯好對胃，食完全餐都無口喝，好飽好滿足呀！
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