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2019-08-06
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吃川菜的，就一定要吃這間老川皇，之前朋友介紹我，一直無時間，難得今晚約了幾個一家人吃飯，既然全家人都吃得辣，就決試試旺角這間川菜老川皇，在旺角有兩家分店，我們就吃地面這一間，貪方便。餐廳餐牌非常多的川菜選擇，我們一家六口特別喜歡吃魚，就點了兩款不同辣度不同味道的魚試試。點了鮮花椒水煮魚$138、水煮魚片$132、辣子鮮魷$80、餃子8隻手$34、鐵板茄子$78，韭菜煎蛋$56、豆花肥腸$138。花椒水煮魚(中辣) - 麻辣回韻，麻不傷胃辣辣而不燥，多層次口感，香醇回味香獨特調味，香辣四溢，唇齒留香鮮提升魚肉鮮甜美味水煮魚片 – 香麻夠味，辣度溫和，滑嫩魚片讓整道菜口感很有層次，利用魚骨和魚頭略熬的湯頭，讓人連湯帶料一滴都不想剩下。辣子鮮魷 - 配搭惹味，無論顏色和味道配搭都很完美餃子 – 每一隻都很肥味，味道不錯！ 豆花肥腸 –腸頭燒至腸軟入味時收汁起鍋裝盤,上面撒上香蔥花，送飯不錯！
餐廳餐牌非常多的川菜選擇，我們一家六口特別喜歡吃魚，就點了兩款不同辣度不同味道的魚試試。
點了鮮花椒水煮魚$138、水煮魚片$132、辣子鮮魷$80、餃子8隻手$34、鐵板茄子$78，韭菜煎蛋$56、豆花肥腸$138。
花椒水煮魚(中辣) - 麻辣回韻，麻不傷胃辣辣而不燥，多層次口感，香醇回味香獨特調味，香辣四溢，唇齒留香鮮提升魚肉鮮甜美味
水煮魚片 – 香麻夠味，辣度溫和，滑嫩魚片讓整道菜口感很有層次，利用魚骨和魚頭略熬的湯頭，讓人連湯帶料一滴都不想剩下。
辣子鮮魷 - 配搭惹味，無論顏色和味道配搭都很完美
餃子 – 每一隻都很肥味，味道不錯！
豆花肥腸 –腸頭燒至腸軟入味時收汁起鍋裝盤,上面撒上香蔥花，送飯不錯！
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