紅館 (海堤街)

營業中

休息中

聽朋友講呢間紅館嘅川菜整得幾正宗，就約埋朋友一齊去試吓。嗌咗半隻嘅搭牌四川椒麻雞，雞上邊滿滿嘅椒麻香料，好似平時既口水雞咁係凍食，所以雞嘅肉質好嫩滑，食落唔算好辣但好惹味。仲嗌左野生椒炒牛柏葉，食落比起雞就辣左D，配料有辣椒芫荽洋蔥蘿蔔絲金菇，牛柏葉整得好爽口食落好惹味，用黎送啤酒就啱啱好。仲有重慶炒酸辣粉，平時湯既酸辣粉就食得多，估唔到炒酸辣粉更加好食。整體食物水準唔錯，雖然舖頭細細但係食物有驚喜，會同食得辣嘅朋友再黎幫襯。