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2025-02-15
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趁著正月新年時節，本來懷著開心喜悅的心情與家人親戚們團拜。特意挑選了九龍城好評不少的泰國菜館品嚐美食，心裡滿滿期待！提前幾天致電預約訂座（八位），店主提醒用餐時間六點，八點需要交枱，因有下輪客人預訂了，那好吧！明白有兩輪用餐時間。到了用餐當天因仍在等待親友到來未有點菜（但只是過了15分鐘左右），有一位身穿藍色上衣的服務員？老闆？負責人？帶著稍微不悦的臉孔走過來通知我們用餐時間只有90分鐘（他指著牆壁上的告示說）請我們儘快點餐，需要7：30交枱，當我們向他解釋致電訂座時店員聲稱8：00交枱啊！那位藍色衫的服務員依然堅持說唔係呀，係90分鐘交枱。我們當天只有一行七人出席，年紀分別是5歲到70歲，既然餐廳已經確定只有90分鐘用餐，那麼，我們也無奈地爭取時間默默食，但一路食一路發覺近門口位置有雙眼釘著我們，這是一件藍色熟悉的物體...整個用餐的體驗非常不安和難受，我們究竟是顧客還是監倉正在服刑的犯人呢？由於，整晚的用餐體驗非常有壓力，同時也未能品嚐到這間泰國菜館有哪種菜色味道特別突出、價格也談不上如食評般所講既｛抵食｝！只作同區比較做得比他們好的泰國食肆多不勝數。我們都是｛土炮～土生土長的香港
提前幾天致電預約訂座（八位），店主提醒用餐時間六點，八點需要交枱，因有下輪客人預訂了，那好吧！明白有兩輪用餐時間。
到了用餐當天因仍在等待親友到來未有點菜（但只是過了15分鐘左右），有一位身穿藍色上衣的服務員？老闆？負責人？帶著稍微不悦的臉孔走過來通知我們用餐時間只有90分鐘（他指著牆壁上的告示說）請我們儘快點餐，需要7：30交枱，當我們向他解釋致電訂座時店員聲稱8：00交枱啊！那位藍色衫的服務員依然堅持說唔係呀，係90分鐘交枱。
我們當天只有一行七人出席，年紀分別是5歲到70歲，既然餐廳已經確定只有90分鐘用餐，那麼，我們也無奈地爭取時間默默食，但一路食一路發覺近門口位置有雙眼釘著我們，這是一件藍色熟悉的物體...整個用餐的體驗非常不安和難受，我們究竟是顧客還是監倉正在服刑的犯人呢？
由於，整晚的用餐體驗非常有壓力，同時也未能品嚐到這間泰國菜館有哪種菜色味道特別突出、價格也談不上如食評般所講既｛抵食｝！只作同區比較做得比他們好的泰國食肆多不勝數。
我們都是｛土炮～土生土長的香港人｝見到香港食肆生意低迷，結業不少，亦想儘一分棉力互相扶持，但係，點解要用呢啲服務態度（不輪人數多少都有限時制、沒有著情彈性處理客人需要、怕客人交唔到枱苦釘著趕客離開）呢啲服務態度其實係咪意味著步向經營食肆既墳墓呢？
如果，這餐廳仍然堅持呢種經營手法，就不要埋怨市民們不支持你們了，凡是必有因果。
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